Maioneza din cartofi
Ingrediente:
3 cartofi zeama de lamaie 2 linguri mustar 200 ml ulei sare piper
Mod de preparare:
Cartofii se curata de coaja, se spala si se pun la fiert. Cand s-au facut, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca. Cand s-au racit, ii pasam cu blenderul, adaugam zeama de lamaie, mustarul, piper si sare si mixam usor. Treptat, adaugam si uleiul, pana cand isi mareste volumul, iar maioneza devine consistenta si cremoasa.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Salata de cartofi cu peste afumat
Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Cand se firb, se scot din apa, se curata si se taie in cubulete. La fel ... (mai mult)
Citeste -
Salata de boeuf cu maioneza de post
Fierbem cartofii, pastarnacul si morcovii, iar cand s-au innabusit, ii scoatem si ii lasam la scurs. Cand s-au mai ... (mai mult)
Citeste -
Salata boeuf de post
Legumele se curata si se spala, apoi se pun intr-o oala mai mare, la fiert. Dupa aproape o ora in care au fiert, ... (mai mult)
Citeste -
Salata de cartofi
Se spala, se curata si se taie cartofii. Se pun la fiert la o temperatura scazuta pana cand se inmoaie, aproximativ 8 ... (mai mult)
Citeste -
Conopida cu maioneza
Se spala si se rup buchetele din conopida. Acestea se pun la fiert timp de 5-7 minute in apa cu sare. Apoi, se piseaza ... (mai mult)
Citeste -
Salata ruseasca
Se pun la fiert morcovii spalati si curatati. Separat, se pun si ouale la fiert timp de 10-15 minute. Apoi, se lasa la ... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
