Orez cu hribi

Ingrediente:

400 g hribi 70 ml ulei 250 g orez 1 ceapa sare piper

Mod de preparare:

Hribii se curata si se spala foarte bine, apoi se taie felii. Ceapa se toaca si ea marunt si o calim in ulei. Peste ceapa adaugam si hribii tocati si se fierb. Orezul se spala si se adauga si el in cratita cu hribi si ceapa. Turnam un pahar de apa si fierbem orezul, iar cand absoarbe toata apa, adaugam din nou, pana ce orezul ajunge la hidratarea optima. Punem sare si piper, dupa gust, amestecam si mai lasam inca 10 minute la fiert. Se serveste cald.