Ciuperci umplute cu ficatei

cumparamisim.ro
Foto - Ciuperci umplute cu ficatei
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

20 ciuperci 100 g unt 2 cepe 200 g ficat de pui 50 g parmezan piper sare

Mod de preparare:

Ficateii de pui se spala bine si se scurg de apa, apoi se pun la calit intr-o tigaie cu unt. Cand s-au rumenit, se scot din tigaie si se toaca marunt. Coditele ciupercilor se toaca impreuna cu cepele si se calesc in untul in care s-au calit si ficateii, iar cand acestea s-au gatit suficient, se amesteca impreuna cu ficateii tocati, se adauga sarea, piperul si o lingura de faina pentru a lega totul. Cu amestecul rezultat se umplu ciupericile, peste ele se presara permezan ras, se aseaza intr-o tava unsa cu putin unt si se dau la cuptor, timp de 30 de minute. Se servesc ca atare, sau ca garnitura pentru fripturi.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Ficatei de pui cu ciuperci

    Ficatei de pui cu ciuperci

    Intr-o tigaie incingem ulei si calim ceapa tocata, peste ea adaugam ciupercile feliate si lasam la fiert, pana cand ... (mai mult)

    Citeste
  • Ficatei in bacon

    Ficatei in bacon

    Se infasoara fiecate bucat de ficat cu o felie de bacon. Se incalzeste putin gratarul sau tigaia cu ulei. Se pun ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciuperci umplute cu cascaval

    Ciuperci umplute cu cascaval

    Ciupercile se spala si li se indeparteaza coditele. Separat, intr-un bol se sparge oul si se bate bine cu un praf de ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciuperci umplute la cuptor

    Ciuperci umplute la cuptor

    Ciupercile tinere, cu palaria incomplet desfacuta, se pun intr-o tava unsa cu unt, cu lamele in sus. Separat, se toaca ... (mai mult)

    Citeste
  • Vinete umplute cu ciuperci

    Vinete umplute cu ciuperci

    Vinetele se spala, se taie cozile si se oparesc 5 minute in apa clocotita. Se scot, se racesc, se tin 15 minute sub ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciuperci umplute cu carne

    Ciuperci umplute cu carne

    Se aleg ciuperci tinere, cu palaria incomplet desfacuta, potrivit de mari, se separa palariile de picioare. Picioarele ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))