Salam de biscuiti

Ingrediente:

500g biscuiti 300g rahat 200g nuci 100g stafide 100 g zahar 50 g cacao coaja rasa de la o lamaie 150 ml rom

Mod de preparare:

Se iau biscuitii si se zdrobesc pana se fac bucatele mici. Nucile se macina, iar rahatul se taie in bucatele mici. Se ia o oala, se da pe foc si se ameteca zaharul cu apa, pana se topeste zaharul, dupa care se ia de pe foc si se adauga stafidele, romul si coaja rasa de lamaie. Se amesteca biscuitii, nucile macinate, rahatul si cacaua, dupa care se adauga in oala, in compozitia anterioara si se amesteca bine. Se ia o folie de nailon si se aseaza cu lingura compozitia obtinuta in lungul ei si se preseaza bine. Se da la frigider 2-3 ore dupa care se scoate din nailon si se taie felii.