Salam de biscuiti cu ciocolata

Ingrediente:

250 g ciocolata neagra 300 g biscuiti simpli 100 g zahar 30 g cacao 150 ml lapte 150 g unt rom

Mod de preparare:

Biscuitii se rup in bucati mici si se pun intr-un bol. Intr-o cratita se rupe ciocolata in bucati, peste ea se adauga untul, romul si zaharul, iar la final se toarna laptele. Cratita se pune pe foc amestecand mereu, pana cand totul incepe sa se lege si capata consistenta unei creme, apoi se da de pe foc. Cand s-a mai racit se adauga cacao si biscuitii maruntiti si se amesteca totul bine, apoi se formeaza salamul de biscuitii, turnand compozitita pe o folie de pastic.Se ruleaza usor si se leaga folia la capete, apoi se da salamul la frigider, timp de cel putin 2 ore.