Prajitura revani

Ingrediente:

350 g iaurt 350 g gris 100 g unt 100 g zahar pudra 4 oua 1 praf de copt nuca de cocos Sirop: 200 ml apa 70 g zahar 2 lamai

Mod de preparare:

Se pun intr-un bol untul moale , impreuna cu zaharul si se mixeaza, apoi se adauga cele 4 oua cate unul, mixand mereu. Peste crema obtinuta se pun si restul ingredientelor, adica grisul, praful de copt si iaurtul si se amesteca totul. Odata realizata compozitia pentru prajitura, acesta se toarna intr-o tava tapetata cu putin unt sau hartie de copt si se da la cuptor pentru 30 de minute. Intre timp se pregateste siropul, punand la fiert apa impreuna cu zaharul si zeama celor doua lamai. Acesta se toarna usor peste prajitura din cuptor, avand grija sa se insiropeze toata prajitura. Se presara deasupra nuca de cocos si se lasa la racit, putand a fi apoi portionata si servita.