Prajitura cu unt de arahide

Ingrediente:

Baza: 85 g unt 200 g biscuiti Umplere: 500 g crema de branza 300 g unt de arahide 1 lingurita gelatina 100 g zahar Glazura: 50 g ciocolata neagra 25 g zahar 25 g unt

Mod de preparare:

Se sfarama biscuitii, apoi se pun intr-un castron impreuna cu untul topit. Dupa ce se amesteca bine se pun intr-o tava, se preseaza bine si se baga la cuptor incins pentru 10 minute ca sa se rumeneasca. Dupa, se lasa la racit. Intr-un castron, se pune crema de branza impreuna cu zaharul si untul de arahide. Se amesteca bine. Apoi, se toarna gelatina impreuna cu 200 ml apa intr-un castron, se lasa sa stea 5 minute pana cand se ingroasa. Se pune la foc mic, amestecand, pana se dizolva. Se toarna peste biscuiti si se lasa timp de o ora sa se incorporeze. Se pune crema peste baza de biscuiti si se prepara glazura. Se rade ciocolata neagra, se adauga zaharul si untul la temperatura camerei. Se bat bine toate ingredientele si se acopera prajitura cu glazura obtinuta. Se baga la frigider si se decoreaza cu alune caramelizate.