Fursecuri de Craciun

Ingrediente:

500 g faina 250 g unt de arahide 200 g ciocolata amaruie 250 g unt 200 g zahar 3 oua 1 praf de copt

Mod de preparare:

Intr-un bol se mixeaza untul ce a stat la temperatura camerei, impreuna cu zaharul, pana ce se transforma intr-o crema fina. Peste el se adauga untul de arahide si ouale, iar dupa ce totul s-a incorporat perfect, se presara faina si praful de copt. Aluatul va deveni tare si putin sfaramicios. Ultimul ingredient adaugat va fi ciocolata ce a fost maruntita intr-un blender, sau cu ajutorul unui cutit. Odata preparat, aluatul pentru fursecuri se acopera cu o folie de plastic si se da la frigider pentru cel putin o ora. Dupa ce a stat suficient la rece, din aluatul de fursecuri se intinde o foaie mai groasa din care se formeaza mici stelute cu ajutorul unei forme de fursecuri. Acestea vor fi asezate intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Tava se da la cuptorul incins, unde se vor rumeni fursecurile, timp de 15 minute. Cand sunt gata, se scot din tava si se aseaza pe un platou. Se servesc calde sau reci si crocante, insotite de un pahar de lapte.