Prajitura cu mac si nuca de cocos

cumparamisim.ro
Foto - Prajitura cu mac si nuca de cocos
Complexitate: usor Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

Blat: 120 g faina 1 praf de copt 120 g zahar 100 g mac 60 g nuca de cocos 6 albusuri Crema: 6 galbenusuri 150 g unt 100 g zahar 100 ml smantana vanilie 50 ml lapte

Mod de preparare:

Blatul se prepara mixand albusurile impreuna cu zaharul pana devin o spuma tare, peste ele se adauga macul si nuca de cocos, apoi praful de copt si faina, amestecand foarte usor, pentru a mentine consistenta fina a blatului. Compozitia rezultata se toarna intr-o tava tapetata cu unt si se coace la foc mic, timp de aproximativ 20 de minute. Pentru crema se pun la bain marin galbenusurile impreuna cu zaharul, amestecand mereu. Peste ele se adauga vanilia, apoi se toarna treptat laptele, amestecand des. Odata ce incepe sa capete consistenta, se da crema de pe foc si se lasa sa se raceasca, urmand ca la final sa se adauge untul si smantana, pentru a lega perfect crema. Dupa ce blatul, dar si crema s-au mai racit, se monteaza prajitura, intinzand crema pe toata suprafata blatului, intr-un strat uniform, deasupra ornandu-se dupa preferinte, cu nuca de cocos sau ciocolata.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Chec cu cocos

    Chec cu cocos

    Se bat ouale si se amesteca cu iaurtul de nuca de cocos si uleiul. Se amesteca bine si se adauga faina, praful de copt ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu nuca de cocos

    Prajitura cu nuca de cocos

    Se cerne faina impreuna cu sarea si praful de copt. Se amesteca cu margarina sau untul si se adauga zahar, sare, nuca de... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu foi de napolitana

    Prajitura cu foi de napolitana

    Se sfarama nuga si se amesteca cu laptele cald si nuca de cocos pentru a forma o pasta. Se pune un strat de napolitana, ... (mai mult)

    Citeste
  • Negresa cu nuca de cocos

    Negresa cu nuca de cocos

    Intr-o cratita, se pune laptele impreuna cu untul, zaharul si cacao. Cand incepe sa fiarba, se stinge focul si se lasa ... (mai mult)

    Citeste
  • Rulada cu nuca de cocos

    Rulada cu nuca de cocos

    Nuca de cocos se amesteca impreuna cu 50 g de unt formand o crema. Punem zaharul intr-o cratita si punem pe foc, turnand... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura revani

    Prajitura revani

    Se pun intr-un bol untul moale , impreuna cu zaharul si se mixeaza, apoi se adauga cele 4 oua cate unul, mixand mereu. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))