Prajitura cu caramel

Ingrediente:

stafide 2 cani zahar nuci 350 g faina 1 lingurita sare 170 g unt 1 cana lapte 100 g ciocolata inghetata de vanilie

Mod de preparare:

Faina se amesteca cu untul 100 g unt moale, 1 cana zahar si o lingurita de sare si lapte. Se unge o tava cu unt si se pune aluatul obtinut si se presara cu stafide. Se coace pentru 20 de minute. Intr-o tigaie, se topeste 70 g unt, se adauga putin lapte si o cana de zahar si se amesteca continuu pana se ingroasa. Caramelul format se amesteca cu inca o jumatate de cana de zahar. Se topeste ciocolata si se toarna peste aluatul obtinut, apoi se mai pune un strat de aluat si se acopera totul cu caramel si se presara cu nuci sfaramate. Se serveste impreuna cu inghetata de vanilie.