Placinta cu dovleac si mere

Foto - Placinta cu dovleac si mere
Complexitate: usor Timp de preparare: 55 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

Aluat: 500 g faina 150 g unt 200 g zahar 1 galbenus Umplutura: 1 dolvleac mai mic 5 mere 100 g unt 100 g zahar rom scortisoara

Mod de preparare:

Mai intai se pun ingredientele pentru aluat, intr-un bol si se amesteca, apoi se framanta compozitia pana ce rezulta un aluat consistent, putin sfaramicios. Odata preparat, aluatul se inveleste intr-o folie de plastic si se da putin la frigider. Intre timp se pregateste umplutura pentru care se curata merele si dovleacul de coaja, apoi se taie in cubulete mai mici. Se pun apoi intr-o tigaie se topeste untul si se calesc la foc mic, impreuna cu zaharul, romul si un varf de cutit de scortisoara. Cand sunt gata se opreste focul si se monteaza placinta. Astfel, se intinde aluatul ce a stat la rece, intr-o foaie mai mare, ce va fi taiata in doua parti egale. Intr-o tava de placinta tapetata cu putin unt se intinde una din foile de aluat, peste ea se aseaza continutul din tigaie, iar la final se intinde cea de-a doua foaie. Se inteapa din loc in loc, cu ajutorul unei furculite, apoi se coace placinta in cuptorul incins, timp de jumatate de ora. Cand s-a rumenit deasupra, se opreste focul, se lasa putin la racit, apoi se portioneaza si se serveste.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Placinta cu dovleac

    Placinta cu dovleac

    Se pune la fiert dovleacul. Cand este gata, se lasa sa se raceasca si se paseaza. Apoi, se aduaga ouale, zaharul ... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta americana cu dovleac

    Placinta americana cu dovleac

    Folosim un castron in care punem cele 3 oua, zaharul si scortisoara si mixam totul. Adaugam un varf de sare, cuisoare si... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu mere

    Placinta cu mere

    Merele se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare, aruncand casuta cu seminte. Se amesteca cu zaharul, coaja rasa ... (mai mult)

    Citeste
  • Strudel cu dovleac

    Strudel cu dovleac

    Pentru prepararea strudelului cu dovleac, incepem mai intai sa batem untul cu un praf de sare, impreuna cu cele 300 g de... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu dovleac si nuci

    Placinta cu dovleac si nuci

    Pentru aluat, se amesteca toate ingredientele si se framanta pana ce rezulta o compozitie tare, apoi se acopera cu o ... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de dovleac

    Dulceata de dovleac

    Pulpa de dovleac se toaca in cubulete. Se pune intr-o cratita apa impreuna cu zaharul si zeama de la cele doua lamai. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))