Placinta cu cascaval

Ingrediente:

400 g ciuperci 3 oua 50 g pesmet 150 g faina 200 g cascaval 1 ceapa sare piper

Mod de preparare:

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se toaca si ciupercile si se adauga si ele peste ceapa. Se lasa pe foc pana cand ciupercile se innabusa. Ouale se bat cu smantana, pesmet si cascaval si se adauga in vasul cu ciuperci si ceapa. Se condimenteaza cu piper si sare si se amesteca. Compozitia se toarna intr-o tava inalta si se da la cuptorul incins timp de jumatate de ora. Cand e gata se portioneaza si se serveste calda.