Gogosi cu ciocolata

Ingrediente:

400 ml lapte 300 g ciocolata 1 kg faina 2 pliculete de drojdie 3 oua 150 g zahar zahar vanilinat coaja de lamaie ulei pentru copt sare

Mod de preparare:

Pentru gogosi, incalzim mai intai laptele cu zahar si zaharul vanilat. Intr-un bol amestecam faina impreuna cu drojdia, cele 3 oua, coaja de lamaie, iar cand s-a incalzit, punem laptele peste toate. Realizam un aluat, framantand bine totul. Apoi lasam sa stea la dospit cam 40 de minute. Cand a crescut, aluatul il vom imparti in doua foi. Pe prima foaie trasam un cerc cu ajutorul unul pahar, iar in fiecare cerc punem cate o lingurita de ciocolata. Deasupra foii cu ciocolata punem cea de a doua foaie si decupam gogosile. Cand am terminat de decupat si umplut toate gogosile, incingem ulei intr-o tigaie mai adanca si le rumenim pe ambele parti. Gogosile, gata prajite, le pudram cu zahar vanilat si le putem servi calde sau reci, dupa plac.