Cornuri pufoase

Ingrediente:

500 ml lapte 75 g zahar 50 g unt 500 g faina 1 plic budinca de ciocolata 1 lingurita esenta de rom 2 oua 70 g ciocolata menaj 1 cub drojdie

Mod de preparare:

Intr-un castron, se pune faina. Separat, se topeste untul in 250 ml lapte putin caldut impreuna cu 70 g zahar si un cub de drojdie. Apoi, se toarna in castronul cu faina, se adauga un ou si un varf de cutit de sare. Se framanta bine si se lasa la crescut aluatul timp de 35-45 de minute. Intr-o cratita, se pune praful de budinca impreuna cu 5 linguri de zahar si se adauga restul de lapte. La foc mic, se pune ciocolata de menaj maruntita si se amesteca incontinuu pana cand se ingroasa budinca. Se lasa la racit. Apoi, se intinde aluatul in forma de cerc pe un blat presarat cu faina. Se taie in triunghiuri si se pune crema pe fiecare bucata. Se ruleaza, iar cornurile obtinute se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa sa mai creasca timp de 30 de minute. Apoi, se ung cu ou si se baga la cuptorul incins dinainte timp de 25 de minute.