Chec pufos

Ingrediente:

4 oua 125 g biscuiti 125 g unt 125 g zahar 150 g faina 1 lingura praf de copt 175 g ciocolata neagra un varf de cutit sare

Mod de preparare:

Se topeste ciocolata intr-o cratita, la foc mic. Se separa albusurile de galbenus. Se cerne faina si praful de copt. Peste se adauga zaharul, untul topit, biscuitii zdrobiti si albusurile. Se bat cu mixerul si se adauga incet ciocolata. Se amesteca cu faina, praful de copt si sarea. Compozitia se baga in tava la cuptor pentru 30 de minute, la 150 grade. Dupa primele 15 minute, se creste temperatura la 170 de grade. Cand este gata, se stinge focul si se lasa la racit.