Spaghete cu scoici

Foto - Spaghete cu scoici
Complexitate: mediu Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

500g spaghete 1.5kg scoici 30g usturoi 2buc ardei iute 100ml vin alb sec 100ml ulei de masline patrunjel sare

Mod de preparare:

Scoicile se spala cu multa apa, apoi se lasa circa o ora in apa cu sare, pentru a elimina nisipul. Usturoiul se zdrobeste, iar patrunjelul se toaca marunt. Ardeiul iute se curata de seminte si se taie in felii subtiri. Scoicile se pun pe foc intr-o tigaie cu ulei, usturoi, ardeiu iute, sare si vin. Se acopera si se lasa sa fiarba la foc tare pentru a se deschide cochiliile. Spaghetele se fierb separat, apoi se pun peste scoici, se presara patrunjelul si se amesteca un minut, la foc mic. Se servesc imediat.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Scoici la cuptor

    Scoici la cuptor

    Se toaca marunt usturoiul, ceapa si patrunjelul, se adauga sare si se amesteca totul cu pesmet. Acest amestec il legam ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu dovleac

    Spaghete cu dovleac

    Spaghetele se pun la fiert, in apa cu putina sare, apoi se scurg si se dau la apa rece. Miezul de dovleac se aseaza ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu branza

    Spaghete cu branza

    Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei, timp de 10 minute, se trec prin jet de apa rece si se scurg ... (mai mult)

    Citeste
  • Scoici cu orez

    Scoici cu orez

    Se curata ardeiul, ceapa, ceapa verde si telina, se spala si se taie fidelute. Se incinge uleiul si 2-3 linguri de apa ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu bacon

    Spaghete cu bacon

    Mai intai punem spaghetele la fiert, in apa cu sare si le gatim timp de 10 minute. Separat, incingem ulei intr-o tigaie,... (mai mult)

    Citeste
  • Scoici cu rosii si orez

    Scoici cu rosii si orez

    Intr-o tigaie se pune usturoiul, uleiul, ceapa si rosiile. Se lasa sa se prajeasca bine si apoi, se adauga scoicile. In ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))