Spaghete cu carne tocata

Ingrediente:

300 g spaghete 200 ml suc de rosii 500 g carne tocata de porc 150 ml vin rosu 1 ceapa 1 morcov cimbru oregano busuioc sare piper

Mod de preparare:

Mai intai se pune o oala cu apa si un praf de sare, pe foc, iar cand este numai buna, se pun pastele si se fierb. Ceapa se curata si se toaca marunt, iar morcovul se da pe razatoare. Acestea, se vor cali intr-o tigaie in care s-a pus la incins 3 linguri de ulei, iar cand incep sa se innabuse, se adauga carnea tocata dar si un praf de sare si piper. Peste ele se toarna 150 ml de vin si se lasa la fiert, pe foc mic. Dupa aproximativ 10 minute, se adauga sucul de rosii, dar si putin oregano si cimbru. Cand e gata, sosul de carne se toarna peste vasul in care au fost puse spaghetele dupa ce au fiert, se amesteca bine, iar deasupra se presara busuioc proaspat.