Tocana de praz cu masline
Ingrediente:
3 fire de praz 1 ardei iute 200 g masline 30 ml bulion 1 ardei gogosar 5 rosii 1 morcov ulei sare
Mod de preparare:
Legumele se spala bine si se scurg de apa. Prazul si morcovul se toaca rondele, rosiile in cubulete, iar ardeii in fasii subtiri. Intr-o cratita se pune ulei la incins, punem peste el prazul, apoi rondelele de morcov si calim. Adaugam si ardeii impreuna cu rosiile, punem peste toate bulionul dizolvat in apa si lasam la fiert pana cand sosul incepe sa scada. Cand e aprope gata, presaram maslinele intregi, mai gatim 5 minute si putem opri focul, mancarea fiind gata.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Mancare de praz
Se curata cartofii si se taie in felii subtiri. Intr-o cratita, se pune prazul curatat si se lasa la prajit timp de 10 ... (mai mult)
Citeste -
Mancare de praz cu masline
Se taie prazul in felii subtiri. Apoi, se taie si rosiile. Se pune la fiert pieptul de pui timp de 25-30 de minute! ... (mai mult)
Citeste -
Supa crema de praz
Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se taie in cubulete si se vor folozi la ... (mai mult)
Citeste -
Tocana cu carne de porc
Mai intai curatam si spalam bine carnea, apoi o portionam in bucatele mai mici. Ceapa si ardeii se cutara si se toaca ... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de praz
Se curata prazul, ceapa si celelalte legume; se spala si se taie cubulete. In oala de gatit, se pune uleiul cu o cana de... (mai mult)
Citeste -
Tocana de mistret
Se va taia carnea de mistret in cuburi, iar intr-o cratita in care am incins untul, se va rumeni, la foc mediu. Separat,... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
