Info Culinar

Fructe si legume cu vitamina C

Foto - Fructe si legume cu vitamina C
Publicat miercuri, 23 ianuarie 2013, 18:32
Fructe si legume cu vitamina C 5.00 5 1 vot / pareri

Vitamina C este cea mai importanta si naturala vitamina ce contine cei mai importanti nutrienti. De la prevenirea racelilor si a gripei, refacerea tesutului, a oaselor si a vaselor de sange, pana la stimularea organismului de a sintetiza calciul si alte minerale, vitamina C este ceva ce ne dorim sa putem manca zi de zi. Urmatoarea lista de alimente bogate in vitamina C, ne va ajuta sa invatam cum s-o includem in meniurile noastre zilnice ca si nutrient esential.

Capsune: una dintre cele mai gustoase si sanatoase fructe de padure de pe planeta, capsunile sunt extrem de bogate in vitamina C. Capsunile nu sunt doar o vitamina C ca si aliment, ci cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, bogate in fibre si antioxidanti responsabili pentru reducerea stresului oxidativ si protejarea inimii de la excesul de colesterol. Doar o portie detine aproximativ jumatate din nevoile de zi cu zi de vitamina C.

Ciresele: fructe mici si rosii, care sunt ambalate cu vitamina C. De fapt, aceastea detin aproximativ de 65 de ori cantitatea de vitamina C necesara si recomandata.

Coacaze negre: cu o profunda nuanta de violet inchis, este usor de imaginat ca acest fruct ar fi ridicat in vitamina C. Coacazele negre, detin in jurul valorii de 180mg/portie, precum si o multime de potasiu, fier, vitamina B5 si fitochimicale.

Kiwi: original din Noua Zeelanda, ar putea sa va surprinda sa aflati ca acest fruct mic luminos si verde, are mai multa vitamina C decat o portocala. Sunt, de asemenea, bogati in flavonoide si are la fel de mult potasiu ca si o banana.

Ardei: ardeii sunt un alt aliment bogat in vitamina C, precum si beta-caroten. De fapt, aceste legume colorate au fost studiate pentru beneficiile lor pentru sanatate cardio-protectoare, si a fost, de asemenea demonstrat faptul ca previn cataracta, formarea cheagurilor de sange si poate ajuta la reducerea atacurilor de cord si accidente vasculare. O jumatate de cana de ardei rosu crud, detine mai mult de 140mg de vitamina C.

Pepenele: pepenele verde este o alta mare sursa de vitamina C, o portie va da 112% din nevoile de zi cu zi.

Broccoli: indiferent daca ii mancati cruzi sau fierti, niciodata nu veti da gres cu ei. De fapt, in plus fata de beneficiile sale dense cu multi-nutrienti si fibros, o portie de broccoli are peste 90mg de vitamina C. Este de asemenea una dintre cele mai bune alimente pentru dezintoxicare si este recomandat in diete.

Rosiile: incercati sa folositi rosii uscate la soare, deoarece sunt deosebit de concentrate cu acest nutrient essential vitamina C. Doar o portie de 100 de grame detine mai mult de 100mg de vitamina C. Acest lucru este egal cu 170% din nevoile noastre de zi cu zi.

Ierburile proaspete: multe ierburi proaspete, cum ar fi coriandru, arpagic, cimbru, busuioc si patrunjel sunt bogate in vitamina C. Cumpara cateva ierburi pentru fiecare masa. De fapt, doar o ceasca de patrunjel proaspat are peste 130mg de vitamina C. Si cimbru, vine in primul rand, cu 160mg intr-o singura ceasca.

Alte fructe si legume bogate in vitamina C sunt: citricele, guava, varza de bruxelles, papaya, spanacul.

Parerile utilizatorilor

Articole asemanatoare

  • Castravetii

    Castravetii

    Alaturi de tomate, varza si ceapa, castravetii ocupa al patrulea loc in cultivarea legumelor din intreaga lume. Acestia ... (mai mult)

    Citeste
  • Andive

    Andive

    Andiva sau Escarola este o planta cu frunze perene, erbacee, care face parte din familia Asteraceae. Originare din zona ... (mai mult)

    Citeste
  • Importanta fructelor si a legumelor

    Importanta fructelor si a legumelor

    Fructele joaca un rol foarte important in viata noastra. Inainte ca oamenii sa inceapa sa vaneze, culegeau plante ce ... (mai mult)

    Citeste
  • Fructele Goji

    Fructele Goji

    Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia ... (mai mult)

    Citeste
  • Quinoa

    Quinoa

    Quinoa este considerat a fi un bob. In comparatie cu alte cereale, quinoa este bogat in proteine, fier si magneziu, iar ... (mai mult)

    Citeste
  • Ceapa un aliment foarte sanatos

    Ceapa un aliment foarte sanatos

    Originara din Asia, ceapa se utilizeaza inca din timpurile preistorice, fiind o planta universal utilizata in toate ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))