Fasole galbena cu usturoi

Ingrediente:

1 kg fasole galbena 7 catei de usturoi 60 ml ulei 1 lamaie patrunjel sare

Mod de preparare:

Pastaile se curata de capete, se rup in jumatati si se spala bine, sub jet de apa rece. Se pun apoi intr-o oala cu apa si se fierb, cu un praf de sare, timp de 20 de minute, cat sa se patrunda putin, dar sa ramana inca tari. Cand sunt gata, se scot din apa fierbinte, se scurg bine si se aseaza intr-un bol. Peste fasole se pun cateii de usturoi pisati fin, putina sare, patrunjelul verde tocat marunt si 3 lingurite de ulei. Se amesteca totul bine, iar la final se stoarce lamaia si se serveste.