Calamar pane

Ingrediente:

150 g calamar 1/2 l lapte ulei de masline 2 oua 1/2 ceasca de bere 3 linguri faina o lamaie sare

Mod de preparare:

Se dezgheata inelele de calamar si se pun la inmuiat intr-un castron cu lapte. Se amesteca bine faina cu berea pentru a nu forma cocoloase. Apoi, se bat ouale si se toarna peste faina cu bere. Se lasa sa stea putin. Se dau inelele de calamar prin compozitia obtinuta si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei fierbite. Se intorc pe ambele parti si, cand sunt gata, se scurg bine si se pun pe o farfurie cu servetel pentru a absorbi grasimea. Se servesc cu lamaie.