Pui cu bere

Ingrediente:

1 pui usturoi 400 ml bere ulei de masline rozmarin suc de la 2 lamai boia sare piper

Mod de preparare:

Puiul se curata si se aseaza intr-o tava, crestam din loc in loc si punem in fiecare crestatura cate un catel de usturoi. Il condimentam cu boia, sare si piper si il lasam in tava. Separat, intr-un castron, amestecam ulei cu usturoi tocat si sucul de lamaie. Amestecul in turnam peste pui, punem si crengutele de rozmarin si dam la cuptor. Dupa 10 minute, scoatem tava si turnam berea peste friptura si dam la cuptor din nou inca 30 de minute. Cand s-a rumenit puiul, iar sosul a scazut, oprim focul si il putem servi.