Clatite cu nuca

Ingrediente:

500 ml apa minerala 150 g nuca macinata 40 g zahar 200 g faina 200 ml lapte 2 oua ulei

Mod de preparare:

Intr-un bol mai mare punem faina, pe care o vom amesteca impreuna cu ouale batute, laptele, putina sare si apa minerala. Amestecam bine, pana ce compozitia devine omogena. Folosim o tigaie, in care turnam un strop de ulei si punem la incins, in ea prajind foile de clatita. Cand am terminat de prajit clatitele, le umplem cu nuca macinata ce a fost amestecata cu zaharul si putina apa, le rulam si le asezam pe o farfurie. Clatitele se servesc calde, pudrate cu zahar vanilat.