Clatite americane

Ingrediente:

200g faina 200 ml de lapte 2 oua 20g unt topit 3 linguri de zahar esenta de vanilie drojdie 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare:

Untul de topeste in cuptorul cu microunde. Intr-un castron se pun ouale, laptele, untul, esenta de vanilie si zaharul, dupa care se bat ingredientele. Adaugati faina, impreuna cu drojdie si un varf de cutit de sare. Se ametesca bine pana se omogenizeaza. Amestecul se lasa sa stea timp de 20 minute. Se pune o tigaie la foc mare si se adauga o lingura de aluat in centru, si vom vedea cum se extinde si ia forma rotuinjita. Se tine pana se rumeneste, dupa care se intorce pe celalta parte. Clatite americane (pancakes) sunt acele clatite pe care le vedem in toate filmele si serialele pe care americanii le mananca la micul dejun. Clatitele americane se servesc cu sirop sau sos de ciocolata, cu finetti, cu miere, frisca sau gem.