Retete Noi
Paine cu maia
Publicata miercuri, 4 decembrie 2013, 13:08Pregatim maiaua amestecand intr-un castron 200 g de faina si o cana de apa. Amestecam si lasam sa stea la temperatura camarei. Pentru a doua zi, punem maiaua din ziua precedenta intr-un alt castron, ... (mai mult)
Citeste
Paine cu tarate
Publicata miercuri, 4 decembrie 2013, 13:01Intr-un vas mai mare vom pune pe rand tipurile de faina, semintele si taratele. Amestecam, punem drojdia uscata si sarea, apoi turnam apa calda. Incorporam totul, pana ce obtinem un amestec omogen, ... (mai mult)
Citeste
Paine de secara
Publicata miercuri, 4 decembrie 2013, 12:57Drojdia se pregateste dizolvand-o in apa calda cu cel putin doua ore inainte. Aluatul pentru paine se prepara punand intr-un vas mai mare faina alba, faina de secara si fulgii de ovaz. Amestecam, iar ... (mai mult)
Citeste
Salata cu surimi
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 14:02Surimi le faliem subtire, apoi cascavalul il dam pe razatoare, ouale le fierbem tari, iar ceapa o tocam marunt. Castravetii si ouale fierte se toaca marunt, apoi toate acestea se pun impreuna intr-un ... (mai mult)
Citeste
Salata tabouleh
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:58Legumele le spalam bine, apoi le taiem in cubulete, iar patrunjelul il toacam marunt. Burgurul se spala bine si se lasa la inmuiat cel putin 10 minute. Lamaia se stoarce bine, iar din zeama acesteia ... (mai mult)
Citeste
Salata de cuscus
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:55Fierbem cuscus in apa cu sare. Ouale le fiebem bine si le curata de coaja. Cand a fiert, cuscusul il scurgem de apa si il punem intr-o cratita, impreuna cu cepa tocata si calim putin. Cand e gata, ... (mai mult)
Citeste
Cuscus cu legume si pui
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:49Legumele se spala si se toaca in cubulete, apoi se pun pe rand intr-o tigaie in care am incins putin ulei, incepand cu ceapa si usturoiul. Amestecam bine si lasam pe foc, pana cand legumele se ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu biscuiti si budinca
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:46Preparam crema pentru care mixam cele 3 galbenusuri, impreuna cu zaharul, amidonul si laptele. Turnam amestecul intr-o cratita si punem la fiert. Amestecam mereu, pana ce crema se ingroasa, punem ... (mai mult)
Citeste
Prajitura greta garbo
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:42Pentru foi, vom realiza un aluat moale, din amestecul ingredientelor de mai sus, apoi il vom imparti in 5 parti egale. Din fiecare aluat mai mic, vom intinde cate o foaie subtire, apoi le vom coace ... (mai mult)
Citeste
Cuib de viespe
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:39Aluatul il vom prepara din amestecul de faina impreuna cu celelalte ingrediente, se framanta bine si se lasa la crescut cam o ora. Intre timp se mixeaza zaharul pudra impreuna cu margharina, coaja de ... (mai mult)
Citeste
Gogosi berlineze
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:36Pentru aluatul de gogosi vom amesteca toate ingredientele, iar la final adaugam laptele caldut si ouale ce au fost batute cu un tel, pana au devenit spumoase. Framantam bine aluatul si il lasam sa ... (mai mult)
Citeste
Cozonac cu cacao
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:33Mai intai punem laptele la fiert, iar drojdia o dizolvam cu doua linguri de zahar. Pregatim aluatul pentru cozonac, amestecand, intr-un bol mai mare, faina cernuta, peste ea turnam cele 2 oua ce au ... (mai mult)
Citeste
Mancare de mazare cu cartofi
Publicata marti, 3 decembrie 2013, 13:30Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie in cuburi si se pun la fiert. O sa-i lasam la fiert, doar cat sa se patrunda, apoi ii scurgem din apa. La fel procedam si cu mazarea, o vom fierbe in apa... (mai mult)
Citeste
Cozonac rosenkrantz
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 15:20Pentru inceput, punem o cratita pe foc, in care caramelizam 15 linguri de zahar. Cand zaharul devine fluid, se intinde pe peretii cratitei, tapetand-o. Separat, intr-un bol mai mare punem faina, ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu anason
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 15:15Se prepara un aluat in care amestecam mai intai galbenusurile cu zaharul, pana cand devin spumoase, se adauga anasonul, un varf de sare, iar la final presaram faina cernuta. Toate acestea se framanta ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
