Retete Noi
Caltabos de vita
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 11:52Intr-o tigaie se calesc cepele tocate, apoi punem si orezul si condimente, dupa preferinte. Cand am calit suficient, turnam un pahar de apa si fierbem pana cand se umfla orezul. Amestecul din tigaie ... (mai mult)
Citeste
Caltabos de casa
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 11:45Mai intai, carnea se da prin masina de tocat, apoi se amesteca impreuna cu cepele tocate marunt, orezul spalat si condimente. Umplem intestinul cu amestecul preparat si il legam la ambele capete. ... (mai mult)
Citeste
Caltabos de porc
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 11:40Carnea de porc se da prin masina de tocat, apoi o asezam intr-un castron mai mare. Peste ea adaugam toate celelalte ingrediente si amestecam bine. Compozitia o vom folosi la umplerea intestinelor, ... (mai mult)
Citeste
Bulz
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:45Pregatim mamaliga, punand la fiert apa cu putina sare, apoi adaugam malaiul in ploaie si amestecam bine pentru a nu se forma cocoloase, si lasam pe foc pana cand mamaliga sfaraie in cratita. Rasturnam... (mai mult)
Citeste
Tocana de legume cu orez
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:41Mai intai spalam orezul bine si il punem la fiert. Rosiile le decojim si le tocam in cubulete, cepa o tocam marunt, iar ardeii ii taiem in bucatele mici. Intr-o tigaie se caleste ceapa, iar cand ... (mai mult)
Citeste
Tocana de cartofi cu pui
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:35Se curata legumele de coaja si se spala bine. Tocam marunt ceapa si o calim intr-o tigaie. Cand a devenit transparenta, adaugam si cartofii taiati cubulete si bucatelele de piept de pui. Cand carnea ... (mai mult)
Citeste
Tocana de mazare
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:30Cepele se toaca marunt si se calesc in putin ulei. Cand devine transparenta, punem si carnatii taiati felii si se rumenesc impreuna cu ceapa. Peste ele punem mazarea, condimentam dupa plac, un pahar ... (mai mult)
Citeste
Pizza calzone
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:25Pregatim blatul, punand intr-un bol faina, drojdia, uleiul, sarea, peste ele turnand apa calda. Vom framanta aluatul, pana devine consistent, apoi il vom lasa la dospit pentru 20 de minute. Cand a ... (mai mult)
Citeste
Pizza cu legume
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:20Aluatul il pregatim amestecand toate ingredientele, framantam bine, pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. Peste el se pun si maslinele feliate si mai framantam putin. Vom lasa la dospit o ... (mai mult)
Citeste
Pizza cu ananas
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:15Aluatul se prepara amestecand toate ingredientele, impreuna cu drojdia dizolvata cu o lingurita de zahar. Se framanta bine, apoi se lasa la crescut cel putin 20 de minute. Pregatim si umplutura tocand... (mai mult)
Citeste
Saratele cu cascaval
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:10Pentru aluatul de saratele, amestecam faina impreuna cu untul si cascavalul ras. Adaugam si sare si framantam bine. Cand s-a omogenizat totul, iar aluatul a devenit consistent, il lasam o jumatate de ... (mai mult)
Citeste
Saratele fragede
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:05Intr-un bol vom amesteca untul, untura, si doua galbenusuri batute spuma. Peste ele vom adauga si doua linguri de smantana, laptele, drojdia dizolvata si sare. Toate acestea se amesteca bine, la final... (mai mult)
Citeste
Saratele cu chimen
Publicata vineri, 29 noiembrie 2013, 13:00Se curata cartofii de coaja, se fierb, apoi se paseaza. Piureul de cartofi se mixeaza cu untul, apoi se adauga faina si o lingura de sare. Aluatul se framanta bine si se lasa apoi sa stea la rece, o ... (mai mult)
Citeste
Tort cu fructe
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 12:15Intr-un bol, se amesteca galbenusurile, peste care punem esenta de vanilie si zaharul. Cand au devenit cremoase, se adauga peste ele si coniacul si mascarpone-le, crema obtinuta dandu-se la frigider. ... (mai mult)
Citeste
Tort mousse de ciocolata
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 12:10Galbenusurile se separa de albusuri si se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat, pana cand devin o crema pufoasa. Untul se amesteca cu o lingura de lapte cald si se toarna peste galbenusuri. Tot ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
