Retete Noi
Sirop de macese
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 17:23Macesele se spala si se scurg bine. Apoi se pun la fiert pentru 20 de minute. Se scot din apa si se pun intr-un castron, unde vor fi pasate cu o spatula. Macesele pasate se vor adauga din nou in apa ... (mai mult)
Citeste
Tort cu nuca
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 17:15Blatul se prepara separand albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu zahar si un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta si se toarna peste albusurile batute, se adauga... (mai mult)
Citeste
Prajitura snickers
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 17:10Mai intai batem albusutile cu zaharul, pana cand devin spuma. Peste albusuri, adaugam si lingura de faina, praful de copt si alunele pisate. Amestecam usor, iar compozitia obtinuta, se toarna intr-o ... (mai mult)
Citeste
Clatite cu finetti
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 17:03Caltitele le preparam batand ouale bine, apoi peste el turnam laptele si faina treptat, pana cand incorporam bine. Folosim o tigaie in care rumenim clatitele pe ambele parti, umplandu-le pe rand cu ... (mai mult)
Citeste
Clatite cu mere
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 16:57Clatite se prepara din aluatul clasic, la care adauagm putin zahr pudra si esente de vanilie. Umplutura o pregatim curatand merele de coaja, apoi dandu-le pe razatoare. Le asezam intr-un bol, iar ... (mai mult)
Citeste
Sarmale moldovenesti
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 16:45Carnea de porc nu se da prin masina de tocat, ci se toaca marunt, in cubulete mici. Se pregatesc foile de varza, curatandu-le de pe cotor. Foile mari se vor opri pentru impachetat sarmalele, iar ... (mai mult)
Citeste
Sarmale cu varza dulce
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 16:38Mai intai se opareste varza in apa cu sare, apoi se desfac foile, oprind foile cele mai mari si mai bune de a fi folosite. Ceapa se toaca marunt, apoi, intr-o tigaie se caleste in ulei, iar cand a ... (mai mult)
Citeste
Sarmale cu ciuperci
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 16:27Ceapa, ciupercile, morcovii, mararul si o varza se toc marunt. Pregatim si foile de varza in care vom impaturii sarmalele. Intr-o tigaie in care am incins uleiul calim ceapa, apoi morcovii, si ... (mai mult)
Citeste
Pui stroganoff
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:55Pieptul de pui se curata si se portioneaza in bucati mici. Ceapa se toaca marunt, apoi se caleste in untul topit. Cand devine transparenta, se pune si carnea pentru a o rumeni cam 10 minute. Peste pui... (mai mult)
Citeste
Vita stroganoff
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:50Carnea de vita, se curata si se taie in bucati mai mici. Pastele se fierb in apa cu sare aproximativ 10 minute, iar cand s-au facut, se clatesc in apa rece si se scurg. Se prepara sosul intr-o tigaie,... (mai mult)
Citeste
Bab gulyas
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:45Rosiile se spala se decojesc si se taie in cubulete. Ceapa, morcovii, carnea si ciolanul se taie in cubulete, apoi se aseaza impreuna cu rosiile, intr-o tigaie in care am incins ulei. Condimentam cu ... (mai mult)
Citeste
Antricot de vita la cuptor
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:40Carnea se taie in felii mai groase si se aseaza intr-o tava. Peste ea, se presara condimentele, se toarna uleiul si se da la cuptorul incins. Carnea va sta la cuptor timp de 40-45 minute, pana cand ... (mai mult)
Citeste
Macaroane cu branza si stafide
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:35Macaroanele se fierb in apa, timp de 10 minute. Cand sunt fierte, se scurg si se clatesc cu apa rece, apoi se aseaza int-un vas. Preparam compozitia din branza, pe care o amestecam cu smantana, ... (mai mult)
Citeste
Briose cu afine
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:30Afinele se spala si se lasa la scurs. Aluatul se pregateste amestecand faina cu praful de copt, peste ea se adauga untul topit, zaharul, ouale batute, smantana si iaurtul si se omogenizeaza. La fial ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu cascaval
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:25Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se toaca si ciupercile si se adauga si ele peste ceapa. Se lasa pe foc pana cand ciupercile se innabusa. Ouale se bat cu smantana, pesmet si cascaval si se ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
