Retete Noi
Prajitura tres leches
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:20Primul lucru ce trebuie facut este sa se incalzeasca cuptorul. Apoi se bat galbenusurile cu zahar, se adauga lapte, vanilie, faina si praful de copt. Intr-un castron mic se bat albusurile pana devin ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu ceapa
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:15Fiana se cerne intr-un vas mai mare, peste ea adaugandu-se drojdia dizolvata in jumatate din lapte, sare, un ou, iar la final restul de lapte, cald. Se framanta un aluat moale, care va sta la dospit o... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu mandarine
Publicata duminica, 24 noiembrie 2013, 13:10Albusurile se bat spuma, adaugand cate 1 lingura de apa, apoi se bat impreuna cu zaharul, pana ce spuma devine tare. Peste ele se pune si faina si praful de copt si se amesteca. Cand faina s-a ... (mai mult)
Citeste
Sos de rosii pentru paste
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:45Rosiile se spala, se decojesc si se dau prin masina de tocat. Peste rosiile tocate, adaugam busuiocul si oregano, sare si piperul si punem pe foc pana cand scade. Cand a capatat consistenta dorita, se... (mai mult)
Citeste
Sos alb pentru paste
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:40Intr-o tigaie, topim untul in care calim putin faina, iar deasupra turnam laptele. Amestecam des, pentru a omogeniza compozitia, iar cand sosul incepe sa prinda consistenta, se da de pe foc, se pun si... (mai mult)
Citeste
Sos pentru friptura de porc
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:35Sosul se prepara foarte usor, se amesteca toate ingredientele, care se vor pune intr-o tigaie si se vor fierbe la foc mic. Cand e aproape gata sosul, se adauga si untul si se mai lasa pana cand se ... (mai mult)
Citeste
Sos pentru chiftele
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:30Ceapa si usturoiul se toaca marunt, apoi se pun impreuna la calit in ulei incins. Se toaca si ardeiul in cubulete mici si se adaiga peste ceapa si usturoi. Cand s-au innabusit legumele, se adauga si ... (mai mult)
Citeste
Sos pentru tortellini
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:25Se vor cali ciupercile taiate felii, in untul topit, iar cand sunt gata, le asezam pe o farfurie. In untul in care am calit ciupercile, punem sunca feliata subtire si rumenim, pana cand devine ... (mai mult)
Citeste
Sos pentru spaghete
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:20Ceapa si usturoiul se toaca marunt, la fel procedam si cu ardeiul gras. Punem la calit mai intai ceapa, iar cand a devenit transparenta, adaugam si ardeiul impreuna cu usturoiul. Cand s-au innabusit ... (mai mult)
Citeste
Penne quatro formaggi
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:15Pennele se pun la fiert, timp de 15 minute. Separat folosim o tigaie in care topim untul. In untul topit amestecam branzeturile si smanatana. Fierbem sosul la foc mic, pana cand incepe sa se ingroase,... (mai mult)
Citeste
Penne cu sos alb
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:10Punem la fiert pennele in apa cu sare, timp de 10 minute. In acest timp preparam sosul calind usturoiul tocat marunt, in uleiul de masline. Peste el turnam smantana, cascavalul ras si branza feta ... (mai mult)
Citeste
Prajitura kinder
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 15:01Blatul se realizeaza batand bine galbenusurile impreuna cu zaharul si zaharul vanilat, peste ele adaugam faina si praful de copt, punem cacao, laptele, mierea si uleiul si amestecam bine. Peste ... (mai mult)
Citeste
Prajitura tosca
Publicata sambata, 23 noiembrie 2013, 14:56Preparam blatul separand albusurile de galbenusuri, la blat vom folosi doar albusurile. Astfel, batem bine albusurile cu zahar, adaugam semintele de mac si faina impreuna cu praful de copt. Amestecam ... (mai mult)
Citeste
Lipii de casa
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 15:00Toate ingredientele se amesteca intr-un vas incapator, se framanta bine, pana cand se obtine un aluat spacific painii. Se acopera aluatul cu un servet si se lasa la dospit. Dupa o ora in care a ... (mai mult)
Citeste
Piure de cartofi dulci
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:53Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cand au fiert, se scot din apa, si se paseaza intr-un bol. Peste cartofii pasati adaugam sare, untul si laptele si mixam bine. Piureul de ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
