Lipii de casa

Ingrediente:

700 g faina 25 g drojdie 500 ml apa 25 ml ulei de masline sare

Mod de preparare:

Toate ingredientele se amesteca intr-un vas incapator, se framanta bine, pana cand se obtine un aluat spacific painii. Se acopera aluatul cu un servet si se lasa la dospit. Dupa o ora in care a crescut, aluatul se imparte in mai multe parti egale, iar fiecare parte din aluat se intinde cu ajutorul sucItorului, rezultand foi rotunde de grosimea unui deget. Lipiile se vor gati intr-o tava pe care o dam la cuptorul incins, pentru 30 de minute.