Retete Noi
Coaste de porc dulci picante
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 15:50Coastele se portioneaza si se pun intr-o oala cu apa si litrul de bere. Se fierb cam jumatate de ora, impreuna cu boabe de piper si putina sare. Intr-o tigaie preparam sosul punand bulionul, sosul de ... (mai mult)
Citeste
Paste cu carnaciori
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 15:45Pastele se pun la fiert in apa cu sare. Cand s-au facut, se scurg de apa fierbinte si se dau sub un jet de apa rece. Separat, tocam ceapa felii si se caleste in tigaie, adaugam sare si piper, iar cand... (mai mult)
Citeste
Mazare cu carnaciori
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 15:36Se curata ceapa si se toaca marunt, apoi se pune in uleiul incins, pentru a o cali. Mazarea se pune si ea peste ceapa, se adauga carnaciorii taiati rondele, sosul de rosii si un pahar de apa. Se ... (mai mult)
Citeste
Maioneza din cartofi
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 15:26Cartofii se curata de coaja, se spala si se pun la fiert. Cand s-au facut, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca. Cand s-au racit, ii pasam cu blenderul, adaugam zeama de lamaie, mustarul, ... (mai mult)
Citeste
Maioneza de avocado
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 15:18Cele doua avocado, se taie in jumatati, se curata miezul si se paseaza cu ajutorul unui blender. Peste pasta obtinuta, stoarcem zeama de lamaie, punem sare si mustar si se mixeaza impreuna. Turnam ... (mai mult)
Citeste
Chec marmorat
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 15:07Stafidele le vom tine in apa cu putin rom si coniac. Apoi untul il vom pune intr-un bol, peste el adaugam zahar si frecam bine, pana cand capata o tenta alba. Peste untul cu zahar adaugam si ... (mai mult)
Citeste
Drob din ficat de pui
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 14:55Ficatul de pui se curata si se spala, apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie topim untul si punem la calit ficateii. Ciupercile se tocaca marunt, la fel si verdeata si se pun impreuna, peste ficatei. Cat... (mai mult)
Citeste
Drob din ficat de porc
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 14:50Ficatul se fierbe mai intai cu putina sare, iar cand se raceste, se toaca marunt. Ceapa se toaca si ea marunt, la fel si usturoiul si se calesc impreuna in putin ulei. Peste ceapa si usturoi, adaugam ... (mai mult)
Citeste
Minciunele pufoase
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 16:22Vom realiza un aluat din amestecul tuturor ingredientelor, framantam bine, pana obtinem un alut pufos. Din aluatul nostru vom intinde o foaie cat mai mare si mai subtire. Din acesta,vom decupa fasii ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu vanilie
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 16:14Amestecam untul cu zaharul vanilat si galbenusurile. Cand s-a omogenizat totul, adaugam si laptele, apoi punem faina si amestecam cu ajutorul unui tel, pentru a evita formarea cocoloaselor. Albusurile... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu gem si bezea
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 16:04Mai intai frecam untul ce a stat la temperatura camerei, cu 200 de grame de zahar, iar cand devine o crema fina, adaugam pe rand si cele 4 galbenusuri. Incorporam amestecand mereu, apoi vom pune si ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu carne tocata
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:57Ceapa verde o spalam si o tocam marunt, apoi, intr-un bol mai mare punem ceapa, carnea de pui si cele trei oua. Amestecam bine compozitia, punem si usturoiu pisat, dupa gust, mararul si condimentam cu... (mai mult)
Citeste
Cannelloni cu spanac
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:51Spanacul se spala bine si se toaca marunt. Rosiile se curata de coaja, se taie in cubulete, la fel si ceapa, apoi se aseaza intr-o tigaie cu ulei incins, impreuna cu usturoiul maruntit, sare si piper.... (mai mult)
Citeste
Paste cu carne tocata
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:45Punem pstele la fiert, in apa cu putina sare. Intre timp preparam carnea tocata, pe care o calim in ulei, tocam cateii de usturoi, marunt si ii adaugam peste carne amestecand mereu, pana cand incepe ... (mai mult)
Citeste
Ostropel de porc
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:39Cartofii se fierb, inainte de a fi utilizati in preparat. Intr-o tigaie, punem uleiul si calim in el ceapa tocata, usturoiul si cartofii fierti, taiati in cuburi. Amestecam des, iar cand ceapa a ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
