Drob din ficat de pui

Ingrediente:

4 oua 50 g unt 1 kg ficat de pui 400 g ciuperci ceapa verde patrunjel marar sare piper

Mod de preparare:

Ficatul de pui se curata si se spala, apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie topim untul si punem la calit ficateii. Ciupercile se tocaca marunt, la fel si verdeata si se pun impreuna, peste ficatei. Cat timp calim ingredientele, ungem o tava cu unt pentru a o folosi la gatit. Cand s-au facut ficateii, punem si ouale, condimentam si amestecam bine pana ce omogenizam compozitia si asezam in tava. Vom tine drobul cam 40 de minute, iar cand se raceste, se portioneaza si se serveste.