Drob de pui

Ingrediente:

1 kg piept de pui 6 oua 500 g ficat de pui 200 g pipota 1 ceapa 2 cepe verzi 500 ml lapte sare piper

Mod de preparare:

Se spala pieptul de pui si se pune la fiert impreuna cu pipotele. Ficateii se pun la fiert in lapte. Apoi, dupa ce s-au fiert se da toata carnea prin masina de tocat. Se pune ceapa la calit cu 2 linguri de ulei. Apoi, se adauga carnea si ceapa verde tocata marunt. Se bat ouale si se adauga in compozitie. Se condimenteaza cu sare si piper. Apoi, se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu pesmet si se pune compozitia in tava. Se bate ultimul ou si se toarna pe deasupra. Se baga tava la cuptor pentru 45 de minute pana cand se rumeneste bine.