Retete Noi
Rulada de carne tocata
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:31Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoare, apoi ouale le fierbem si le lasam la racit. Ardeii si ceapa le tocam marunt, la fel si verdeata, iar branza o taiem in cubulete. Ciupercile se spala... (mai mult)
Citeste
Rulada cu dovleac
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:22Realizam un aluat din ingredientele de mai sus, amestecand ouale, zaharul, coaja de lamaie, untul si zeama de la o lamaie, adaugand apoi, faina. Toate acestea se vor incorpora cu laptele cald in care ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de macese
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 15:07Macesle se curata si se impart in jumatati. Le indepartam semintele si le spalam din nou, pentru a fi siguri ca le-am curatat corespunzator. Intr-o oala punem apa si macesele si lasam la fiert pe foc ... (mai mult)
Citeste
Conopida gratinata cu sos bechamel
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 14:15Conopida, o curatam si o spalam bine in apa rece, o rupem in buchetele, apoi o punem la fiert. Separat, preparam si sosul bechamel, topind intr-o tigaie untul, adaugam faina si amestecam bine. Cand ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de conopida
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 14:08Legumele se spala, se toaca in cubulete si se pun la fiert. Conopida se spala bine, apoi se rupe in buchetele si se pune la fiert cu putina sare, alaturi de legume. Cand au inceput sa fiarba legumele,... (mai mult)
Citeste
Ciorba de fasole cu costita afumata
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:58Fasolea se tine in apa, cu o zi inainte, pentru a se fierbe mai repede. Astfel, fasolea inmuiata se pune la fiert cu putina sare. Intre timp, legumele se spala, se toaca in cuburi si se calesc in ... (mai mult)
Citeste
Bomboane din fructe uscate
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:49Caisele, curmalele si stafidele se pun la inmuiat in putina apa si esenta de rom. Dupa 2 ore in care au stat in apa aromata, fructele se scot si se scurg de apa, apoi se aseaza intr-un bol. Vom folosi... (mai mult)
Citeste
Bomboane din morcovi
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:37Morcovii se dau pe razatoare, apoi se amesteca impreuna cu zaharul, apa, coaja de portocale si o lingurita de zeama de lamaie. Se pun la fiert, cam 30 de minute, pana cand apa scade si amestecul ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu mere si gutui
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:25Margarina, se aseaza intr-un bol, adaugam zaharul si frecam bine, pana ce zaharul incepe sa se dizolve, apoi adaugam si ouale si incorporam. Punem si laptele, coaja de lamaie si faina impreuna cu ... (mai mult)
Citeste
Compot din fructe uscate
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:15Intr-un vas mai mare, punem fructele la fiert, acoperite cu 3 litri de apa. Adaugam peste ele miere, dupa gust si cativa stropi de suc de lamaie. Cand a fiert, se lasa la racit si poate fi servit.
Citeste
Marmelada de struguri
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:06Boabele de struguri se pun intr-o cratita incapatoare si se pun la fiert cu un litru de apa. Gutuile se curata de coaja si se taie in felii, apoi se adauga si ele peste struguri. Cand fructele s-au ... (mai mult)
Citeste
Marmelada de mere
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 12:59Merele se spala, se curata de coaja si se taie in felii. La fel procedam si cu lamaile. Intr-o oala mai mare punem merele si apa, punem si sucul de lamaie, amestecam si punem oala la fiert. Dupa 5 ... (mai mult)
Citeste
Marmelada de gutui
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 12:48Pentru marmelada, curatam gutuile de coaja, le taiem in felii si le lesam in apa, pentru a nu isi schimba culoarea. Cand am taiat toate gutuile, le punem intr-o oala incapatoare si le acoperim cu apa.... (mai mult)
Citeste
Tort de zahar ars
Publicata vineri, 15 noiembrie 2013, 12:05Mai intai, se caramelizeaza cele 5 linguri de zahar intr-o cratita destul de adanca, in care va merge tortul la cuptor. Se pregateste forma de tort, taptand-o cu 6 linguri de zahar ce a fost ... (mai mult)
Citeste
Tort diplomat
Publicata vineri, 15 noiembrie 2013, 12:00Laptele il punem la fiert cu zaharul. Intre timp batem cele 3 oua pana devin o spuma, iar cand a fiert laptele, turnam peste el si ouale batute, amestecand mereu. Lasam la fiert inca 5 minute, pe foc ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
