Retete Noi
Paste cu sos pesto
Publicata miercuri, 13 noiembrie 2013, 21:48Busuiocul se spala bine, se rup frunzele de pe tulpina si se scurg bine. Cateii de usturoi se curata si se pun impreuna cu frunzele de busuioc intr-un blender si se paseaza la viteza mica. Peste ele ... (mai mult)
Citeste
Tagliatelle cu midii
Publicata miercuri, 13 noiembrie 2013, 21:40Midiile se curata, se spala bine si se lasa la scurs, intr-un bol. Intr-o tigaie se toarna vinul, se pune o ceapa tocata marunt, patrunjelul tocat si piperul alb. Se lasa la fiert cam 20 de minute, ... (mai mult)
Citeste
Fusilli cu ton
Publicata miercuri, 13 noiembrie 2013, 21:29Punem pastele la fiert, in apa cu sare, timp de 10 minute. Separat, pragatim sosul, in care calim usturoiul maruntit in putin ulei de masline. Peste usturoi adaugam si rosiile din bulion, pe care ... (mai mult)
Citeste
Tajine de pui
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 13:10Carnea de pui se taie si se condimenteaza dupa gust. Apoi, intr-o tigaie punem ulei si il lasam la incins, urmand ca in el sa sotam ceapa taiata marunt si usturoiul maruntit. Cand s-au calit, adaugam ... (mai mult)
Citeste
Covrigi cu mac
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 13:00Din ingredientele de mai sus, vom framanta un aluat, pe care il vom lasa sa stea la dospit pentru aproximativ o ora. Cand a crescut suficient, luam aluatul din bolul in care a stat si il impartim in ... (mai mult)
Citeste
Galuste pufoase
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 12:50Cele doua oua se bat spuma, adaugandu-se treptat grisul, amestecam mereu pentru a nu se forma cocoloase, iar la final punem si praful de copt. Galustele astfel pregatite, se portioneaza cu ajutorul ... (mai mult)
Citeste
Galuste de gris
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 12:41Se amesteca untul ce a stat la temperatura camerei cu oul lingura de apa, putina sare si grisul. Cu ajutorul unei linguri se formeaza galustele si se dau in apa fiarta sau in supa ce urmeaza sa o ... (mai mult)
Citeste
Supa de midii
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 12:31Midiile se spala si se curata bine, apoi se pun intr-o cratita cu 400 ml de apa. Le lasam la fiert, la foc mic, pana cand midiile incep sa se deschida. Separat, se incinge uleiul in care se caleste ... (mai mult)
Citeste
Snitel prahovean
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 12:20Pentru snitele, se taie carne in felii, se condimenteaza cu sare si piper, apoi fiecare felie de carne se trece prin faina, apoi prin oul batut. Se prajesc in tigaie, pana devin rumene pe ambele ... (mai mult)
Citeste
Snitel cu susan
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 12:15Pieptul de pui se spala si se lasa la scurs. Apoi se felieaza si se dau prin amestecul de faina, sare si piper, si la final prin oul batut spuma amestecat cu susan. Snitelele se rumenesc intr-o tigaie... (mai mult)
Citeste
Frigarui de curcan
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 12:07Pieprul de curcan se transeaza in fasii, apoi ceapa se toaca marunt, la fel si patrunjelul. Ceapa se caleste putin in ulei si se lasa sa se raceasca. Intr-un bol mai mare punem carnea tocata, peste ... (mai mult)
Citeste
Farfalle cu somon
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 11:51Mai intai punem farfallele la fiert in apa cu sare, cam 10 minute. Cand s-au facut, le scurgem bine si le punem intr-un bol. Adaugam si untul peste ele si le amestecam. Ceapa se toaca fin, la fel ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci pleurotus pane
Publicata duminica, 10 noiembrie 2013, 11:43Ciupercile se spala bine si le punem la fiert in apa fierbinte cu putina sare, cam 10 minute. Cand s-au facut, le scoatem din apa si le scurgem bine, apoi le condimentam cu sare si piper. Separat, ... (mai mult)
Citeste
Chiftelute la cuptor
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 12:41Morcovul si cartofii se curata si se dau pe razatoare. Se scurg bine de zeama si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca si ea marunt, la fel procedam si cu verdeata. Amestecam ceapa si verdeata ... (mai mult)
Citeste
Chiftelute de vita
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 12:35Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem in cuburi, apoi ii punem la fiert in apa si sare. Tocati si ceapa si verdeata marunt. Intre timp carnea de vita o vom amesteca impreuna cu painea inmuiata in ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
