Retete Noi
Friptura de berbecut
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 12:28Se curata carnea si se spala bine, iar din loc in loc se cresteaza cu un cutit, punand catei de usturoi in fiecare crestatura. Se condimenteaza cu piper si sare si se aseaza intr-o tava. Se pune si ... (mai mult)
Citeste
Aripi de curcan la cuptor
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 12:14Aripile de curcan se curata bine, se spala si se pun intr-o tava termorezistenta. Peste ele presaram condimentele si usturoiul, amestecam bine pentru a ne sigura ca aripile au fost acoperite de ... (mai mult)
Citeste
Crema de branza
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 11:55Se toaca ceapa marunt, apoi branza se pune intr-un bol peste care punem un praf de sare si mixam. Peste branza crema, adaugam si smantana impreuna cu ceapa tocata si mixam pana ce se incorporeaza ... (mai mult)
Citeste
Langosi
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 11:40Langosi se prepara foarte repede si foarte usor. Astfel, pregatim aluatul amestecand faina cu restul ingredientelor si se framanta bine pana obtinem un aluat moale si pufos. Aluatul il tinem acoperit ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de potroace
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 11:30Mai intai, carnea de pasare, adica aripi, gat, cap sau pipote, se spala si se pun la fiert. Apoi tocam legumele marunt, iar orezul il spalam in apa succesive si le adaugam in oala. Lasam la fiert ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de pui cu zdrente de ou
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 11:17Carnea se curata si se spala, apoi se taie in bucati mai mari. Ceapa, rosia, morcovul, ardeiul si patrunjelul le tocam marunt. Intr-o oala in care punem ulei, calim ceapa ce tocmai a fost tocata. ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de oase de porc
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 11:00Coastele le curatam si le punem intr-o oala in care am pus la fiert apa. Lasam carnea, pana incepe sa fiarba, eliminand des, din spuma de deasupra. Separat, taiem legumele, iar orezul in spalam in mai... (mai mult)
Citeste
Sarmale ardelenesti
Publicata marti, 29 octombrie 2013, 10:46Mai intai pregatim foile de varza, alegandu-le pe cele bune de folosit la umplut, restul tocandu-le pentru a le cali. Carnea se da prin masina de tocat, iar afumatura o tocam in cubulete mai mici. ... (mai mult)
Citeste
Popcorn de conopida
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 13:20Dupa ce am spalat si am lasat sa se scurga, conopida se taie in buchetele. Punem buchetelele intr-o bol, peste care adaugam sarea si uleiul, amestecam toate ingredientele si trecem conopida intr-o ... (mai mult)
Citeste
Sos picant din rosii
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 13:00Pregatim rosiile, pe care le spalam si le taiem in jumatati. Le oparim, iar cand sunt gata, se trec prin strecuratoare. Rosiile strecurate se pun din nou intr-o oala cu apa si se lasa din nou sa ... (mai mult)
Citeste
Supa de chimen
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 12:44Pentru a pregati supa, mai intai punem la calit intr-o cratita, chimenul. Se va tine la calit cam 2 minute, apoi peste chimen punem faina, amestecam bine si se toarna si apa, cam un litru. Cand a ... (mai mult)
Citeste
Quesadilla
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 12:31Se incinge uleiul intr-o tigaie si se pun pe rand cate o tortilla, rumenind pe ambele parti. Ciupercile le amestecam intr-un bol cu ceapa verde tocata, maslinele si pieptul de pui ce a fost rumenit in... (mai mult)
Citeste
Gulas unguresc
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 12:14Pregatim ciolanul pentru a fi gatit, spalandu-l si curatanadu-l bine. Il taiem in cuburi si in tinem intr-un bol. Pe foc, punem o tigaie in care incingem ulei si calim ceapa tocata. Cand s-a rumenit ... (mai mult)
Citeste
Carnaciori in aluat
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 12:03Carnaciorii in aluat se prepara portionand carnatii in bucati mai mici, apoi intindem un strat de foi de placinta si il taiem in fasii. Bucatile de carnat, se infasoara, pe rand in fasii de aluat si ... (mai mult)
Citeste
Cartofi rantaliti
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 11:51Cartofii ii spalam si ii fierbem in coaja. Cand au fiert, se curata de coaja si se paseaza cu o furculita. Separat, ceapa pe care am tocat-o marunt o calim in putin ulei, condimentam cu sare si boia, ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
