Retete Noi
Mancare de castraveti murati
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 14:31Se pune pe foc o oala cu apa, in care se vor tine la fiert castravetii taiati in rondele. Se lasa pe foc timp de 15 minute, apoi se scurg binde de apa, se trec sub un jet de apa rece si se pun din nou... (mai mult)
Citeste
Mancare de mazare cu marar
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 14:15Se caleste ceapa tocata, peste care se adauga si mazarea, se toarna un pahar de apa si se lasa la fiert. Cand mazarea a inceput sa fiarba, se vor pune cele 2 linguri de faina dizolvate in putina apa, ... (mai mult)
Citeste
Cartofi in crusta de malai
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 13:38Pentru prepararea cartofilor trebuie mai intai sa-i curatam de coaja, il spalam si ii taiem in felii mai mari. Odata taiati, se presara peste ei sare si se dau prin malai. Se pune ulei intr-o tigaie ... (mai mult)
Citeste
Chiftele de fasole
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 13:12Fasolea uscata se lasa in apa cu o zi inainte, pentru ca apoi sa poata fi fiarta mai usor. In ziua in care gatim chiftelele, punem fasolea la fiert, impreuna cu radacinoasele, cepa si o foaie de ... (mai mult)
Citeste
Linte cu orez
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 13:06Lintea si orezul se fierb separat, iar cand s-au facut, se scurg bine de apa si se pun in boluri diferite. Cepele le tocam marunt si le calim in ulei. Peste ceapa, punem orezul fiert si lasam cam 5 ... (mai mult)
Citeste
Chipsuri de mere
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 12:40Merele se spala si se taie in felii subtiri. Le asezam intr-o tava, presaram peste ele zaharul, o lingurita de scortiosara si nucsoara. Incingem cuptorul, apoi le lasam sa se rumeneasca aproximativ 20... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu fructe uscate
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 12:14Pentru blatul prajiturii, se amesteca margarina cu zaharul, aromatizam cu vanilie si adaugam faina. Se amesteca totul pana ce devine un aluat moale, apoi asezam compozitia intr-o tava tapetata cu ... (mai mult)
Citeste
Tarta cu nuci
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 12:00Se amesteca faina cu 50 de grame de zahar, apoi se adauga uleiul, coaja de lamaie si praful de copt. Aluatul obtinut se framanta bine, iar cand e gata, se lasa sa stea la dospit cam o ora. Separat, se... (mai mult)
Citeste
Cartofi umpluti cu orez
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 14:53Intr-o tigaie se calesc cepele, iar cand acestea se inmoiae, se adauga orezul, ciupercile tocate in cubulete si apa. Condimentam cu sare, piper si marar si lasam sa fiarba cam 25 de minute. Cand ... (mai mult)
Citeste
Ceapa umpluta cu orez
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 14:26Cepele se curata si se spala, apoi se scurg de apa. Se scobesc pe centru, iar mezul extras se va pune la fiert in apa cu putina sare. In oala in care fierbe ceapa, se pune si orezul si se fierb ... (mai mult)
Citeste
Iahnie de cartofi
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 14:17Se caleste ceapa, taiata marunt, in ulei incins, iar cand devine translucida, se vor adauga si cuburile de cartofi. Lasam sa fiarba cartofii, peste care adaugam si un pahar de apa, in care am dizolvat... (mai mult)
Citeste
Spaghete cu usturoi
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 14:05Usturoiul se caleste putin, pana cand se inmoaie. Apoi se paseaza bine, se pune zeama de lamaie, mustarul si piper, se amesteca totul, pana devine o pasta fina. Separat, cipercile le taiem in ... (mai mult)
Citeste
Sarmale de post
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 13:50Mai intai, intr-o oala punem apa la fiert, pentru a fierbe soia granulata, iar dupa ce da in clocot se opreste focul, se lasa sa absoarba apa necesara si apoi se scurge cu ajutorul unei site. Se ... (mai mult)
Citeste
Maioneza de post
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 13:38Faina se amesteca ca doua linguri de apa si se dizolva bine. Se va pune la fiert cei 150 de ml de apa, iar cand da in clocotse toarna faina dizolvata si se amesteca in continuu pana cand se ingroasa. ... (mai mult)
Citeste
Negresa de post
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 13:15Faina, cacaua, zaharul, apa, uleiul, nucile si fructele se amesteca toate, pana cand se obtine o compozitie asemanatoare unei creme. Se tapeteaza o tava cu unt sau hartie de copt, peste ea turnam ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
