Retete Noi
Drob de soia
Publicata joi, 24 octombrie 2013, 12:14Soia se pune la fiert, in apa cu suc de rosii, pentru aproximativ 20 de minute. Cartofii se fierb si se maruntesc, la fel si morcovii si se dau pe razatoare. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se ... (mai mult)
Citeste
Drob de legume
Publicata joi, 24 octombrie 2013, 12:00Pentru inceput, vom pune orezul ce a fost spalat, la fiert, in apa cu putina sare. Intr-o alat cratita, se vor fierbe cartofii, fara a-i decoji. Iar cand sunt gata, se lasa sa se raceasca, se decojesc... (mai mult)
Citeste
Unt de casa
Publicata joi, 24 octombrie 2013, 11:44Smantana se pune untr-un bol inalt si se bate cu mexerul. Dupa 10 minute, grasimea din smantana va incepe sa se separe pe zerul continut. Zerul care a rezultat in urma mixarii, se scurge bine, apoi ... (mai mult)
Citeste
Varza dulce cu carne
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 14:35Varza se toaca marunt, la fel si ceapa. Apoi carnea se taie si ea in cuburi, iar intr-o cratita se va incinge ulei, in care vom cali ceapa si carnea. Cand a inceput sa se rumeneasca bucatile de carne,... (mai mult)
Citeste
Placinta cu masline
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 14:15Pentru placinta de masline, realizam mai intai aluatul din faina cu apa calda si o cana de ulei. Ingredientele se amesteca si apoi se framanta pana cand aluatul este numai bun de intins. Pregatim ... (mai mult)
Citeste
Sufleu de legume
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 13:56Mai intai spalam legumele, apoi le tocam pe rand. Astfel, dovleceii se curata de coaja si se toaca in felii subtiri, la fel si morcovii, ardeii se taie julien, ceapa in rondele subtiri, iar usturoiul ... (mai mult)
Citeste
Sufleu de gutui
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 13:39Se pregateste forma de sufleu, tapetand-o cu unt si putin zahar. Apoi se curata gutuile si se taie in cuburi. Peste ele se scurge zeama de lamaie, pentru a nu oxida. Gutile se fierb pentru 10 minute, ... (mai mult)
Citeste
Paste cu bacon
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 13:22Pastele se pun intr-o oala cu apa si sare si se fierb cam 10 minute. In acest timp, preparama sosul. Astfel, calim in ulei baconul felii, se lasa la calit, pana cand incepe sa se rumeneasca. Apoi, se ... (mai mult)
Citeste
Tarta cu praz
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 13:03Prazul spalat si taiat in rondele, se pune la fiert in apa cu sare, cam pentru 15 minute. Cand a fiert, se scoate din apa si se scurge bine, lasandu-se intr-un bol. Separat, sunca se taie in cuburi, ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu praz
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 12:50Prazul se curata, se taie rondele si se claeste in unt incins. Peste el aduagam laptele si mustarul, apoi condimentam cu sare si piper si amestecam continuu, timp de 3 minute. Cand s-au incorporat ... (mai mult)
Citeste
Cartofi evantai
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 12:40Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in felii, dar fara sa se desparta, ci doar cat sa ramana unite asemenea unui evantai. Vom pregati un amestec de ulei piper, sare si boia, usturoi pisat... (mai mult)
Citeste
Cartofi taranesti
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 12:16Cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare, fara a le curata coaja. In timp ce cartofii stau la fiert, se caleste ceapa tocata subtire, impreuna cu sunca afumata taiata cubulete. Se ... (mai mult)
Citeste
Zacusca de gogonele
Publicata miercuri, 23 octombrie 2013, 12:03Pregatim legumele pentru zacusca spalandu-le si curatandu-le bine. Apoi vom folosi o masina de tocat pentru a da legumele, astfel, le vom toca separat, apoi intr-o tigaie se va pune la inabusit in ... (mai mult)
Citeste
Orez prajit cu legume
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 15:00Mai intai fierbem orezul in apa cu putina sare, iar cand a fiert, se curge bine de apa si se trece printr-un jet de apa rece. Tocam legumele in cuburi, iar cepa in felii subtiri, apoi le punem ... (mai mult)
Citeste
Dovlecei umpluti cu varza
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 14:46Cei patru dovlecei, se spala si se taie pe jumatare, se curata de seminte si se lasa pe o tava. Apoi, varza se toca marunt, la fel si morcovul, ceapa si se pun impreuna la calit in ulei incins. Dupa ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
