Retete Noi
Cartofi hasselback
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 11:36Cartofii se curata si se spala, apoi crestam cartofii in felii mai subtiri. In spatiile deintre felii, punem unt, presaram sare, piper si patrunjelul tocat si ii asezam intr-o tava. Dam tava cu ... (mai mult)
Citeste
Cartofi cu branza la cuptor
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 11:15Taiem cartofii in cubulete, la fel si branza. Folosim o cratita pe care o tapetam ca margarina sau unt, in care vom pune cartofii si branza. Turnam cam 200 ml de apa, acoperim oala cu un capac si dam ... (mai mult)
Citeste
Cartofi copti la cuptor
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 11:05Cartofii spalati si curatati de coaja, se taie in jumatati si se aseaza pe o tava. Peste fiecare jumatate de cartof, se presara sare, piper si marar si se dau la cuptor. Cartofii se tin in cuptor pana... (mai mult)
Citeste
Ravioli cu sos rosii
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 13:46Pregatim intr-o oala, apa in care vor fierbe ravioli. Pastele vor sta la fiert cam 10 minute. Apoi le scurgem bine de apa si trecem la pregatit sosul. Astfel, calim ceapa in ulei incins, dupa ce am ... (mai mult)
Citeste
Ravioli cu branza
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 13:33Punem ravili intr-o oala in care fierbe apa cu putina sare. Dupa 10 minute se scot din apa si se dau sub jet de apa rece, apoi se scurg. Se amesteca smantana cu sare, piper si zeama de la o lamaie. ... (mai mult)
Citeste
Mazare scazuta
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 13:24Ceapa si morcovii se curata, apoi se toaca marunt si se calesc in ulei incins. Pana calim legumele, spalam mazarea si scurgem bine de apa. Cand ceapa si morcovii au inceput sa se rumeneasca, adaugam ... (mai mult)
Citeste
Sos de ceapa
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 13:14Ceapa se taie mai mare si se pune la calit. Cand incepe sa devbina transparenta, se pune rosia decojita si pasata, se pune sare, piper, vegeta si se stoarce putin suc dintr-o lamaie. Lasam la foc ... (mai mult)
Citeste
Ciorba cu scarita afumata
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 13:06Pentru ciorba vom curata si spala legumele, le tocam marunt si la dam la fiert intr-o oala cu 4 l de apa. Separat, scarita afumata se oparaste in apa fiarta, apoi se scoate din oala si se portioneaza.... (mai mult)
Citeste
Rulada aperitiv
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 12:52Umplutura se realizeaza tocand carnea ce a fost spalata. Apoi se da morcovul pe razatoare, se toca ceapa si usturoiul marunt, apoi se calesc impreuna. Peste ele se va pune si carnea tocata si vom ... (mai mult)
Citeste
Chec aperitiv
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 12:41Pentru inceput, tocam legumele in cubulete mici, la fel procedam si cu baconul. Apoi, cele 4 oua le batem bine pana devin spuma. Peste ouale batute turnam si uleiul treptat, apoi punem faina si praful... (mai mult)
Citeste
Pere in vin
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 12:29Mai intai punem vinul la fiert, in care vom pune o lingurita de scortiosara, putne cuisoare si zahar. Amestecam tot timpul, iar cand aproape a fiert vinul se mai adauga si vanilia si sucul de la o ... (mai mult)
Citeste
Cozonac de post
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 12:16Pentru inceput, margarina se amesteca intr-un bol cu zaharul, cand zaharul s-a topit se toarna si sucul de portocale si amestecam in continuare. Separat, intr-o cana se dizolva drojdai cu 2 linguri de... (mai mult)
Citeste
Reteta de mici
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 12:07Se toaca mai intai carnea, care va fi amestecata cu bicarbonat, se amesteca bine si se lasa cel putin 4 ore, la rece. Apoi se adauga ustoroiul pisat si restul condimentelor. Se amesteca bine totul si ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu mere intregi
Publicata vineri, 25 octombrie 2013, 14:00Cele 3 galbenusuri se freaca cu zaharul si esenta de vanilie, apoi se adauga si smantana, iar la final se pune si faina. Se amesteca totul bine, pana ce sa omogenizeaza. Albusurile se bat spuma cu ... (mai mult)
Citeste
Melci cu nuca
Publicata vineri, 25 octombrie 2013, 13:46Aluatul il realizam amestecand ingredientele toate, intr-un bol, laptele il incalzim putin si il turnam in bol, iar margarina este adaugata ultima. Se framanta totul, pana cand se transforma intr-un ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
