Retete Noi
Pere in sos de ciocolata
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:06Perele se spala si se curata de coaja, apoi se taie in jumatati. Peste ele stoarcem zeama de lamaie, pentru a nu oxida. Folosim o cratita in care punem 250 ml de apa, cele 20 de grame de zahar si ... (mai mult)
Citeste
Sos de vanilie
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:00Intr-o cratita se pune smantana dulce, impreuna cu laptele si se firbe. Peste acesta, se vor pune galbenusurile care au fost batute bine, impreuna cu zaharul. Se adauga si vanilia, baton sau doua ... (mai mult)
Citeste
Sos de capere
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 12:50Gatiti ceapa in unt 5 minute, apoi adaugati ansoa si amestecati mereu. Peste ele punem si caperele tocate, patrunjelul tocat, o lingura de faina zi zeama de lamaie. Lasati pe foc inca 5 minute, pana ... (mai mult)
Citeste
Somon in crusta de mustar
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 14:11Verdeata, se spala si se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu mustarul si se condimenteaza cu piper si sare. Fileul de somon se aseaza intr-o tava pe hartie de copt, peste somon se toarna putin ... (mai mult)
Citeste
Pui in crusta de verdeturi
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 14:05Pieptul de pui se condimenteaza cu sare si piper si se da prin faina. Verdeata se spala si se scurge bine de apa, apoi se toaca si se pune la oparit in apa fiarta. Verdeturile se tin cam 3 minute, ... (mai mult)
Citeste
Muschiulet de porc in crusta de piper
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 14:01Se curata muschiul de porc si se spala bine, apoi se scurge de apa. Se aseaza carnea intr-un vas incapator, peste care se va adauga vinul, sare si piper. Se intinde o folie de aluminiu peste care se ... (mai mult)
Citeste
Flan cu ciuperci
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:54Intr-o tigaie topim untul si calim in el ciupercile ce au fost spalate si taiate in felii. Intr-un bol, batem ouale cu putina sare, adaugam faina, laptele si piperul si amestecam bine, apoi adaugam si... (mai mult)
Citeste
Baclava cu nuca
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:49Foile de placinta se intind intr-o tava tapetata cu unt. Astfel prima foaie de placinta se va unge cu putin unt topit, peste ea se presara miez de nuca si zahar. Se aseaza urmatoarea foaie si se ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu crema de lamaie
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:43Pregatim blatul batand albusurile impreuna cu zaharul pana cand obtinem o spuma tare. Galbenusurile se freaca impreuna cu ulei si se adauga apoi peste spuma de albus. Adaugam coaja de lamaie si ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu crema de ciocolata
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:36Albusurile oualelor se bat bine cu zaharul si putina sare, pana devin o spuma tare. Galbenusurile, la randul lor se freaca bine, cu ulei si esenta de rom, apoi se pun peste albusurile spuma. Peste ele... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu crema de branza
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:28Pregatim blatul din cele 8 galbenusuri amestecate cu laptele si zaharul vanilat. Peste ele vom adauga si albusurile ce au fost batute spuma cu 150 g de zahar. Omogenizam amestecul si il ingrosam cu ... (mai mult)
Citeste
Prajitura tavalita
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:23Se vor bate bine albusurile celor 6 oua, impreuna cu zahar, un praf de sare si putina apa. Cand devine spuma, punem si galbenusurile care au fost amestecate cu uleiul. Faina o vom amesteca impreuna cu... (mai mult)
Citeste
Tort de portocale
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:14Faramam biscuitii si ii amestecam cu untul ce a fost topit, adaugam si zaharul si turnam lapte, cat cuprinde, rezultand un amestec nefaramicios. Punem compozitia in forma de tort ce a fost tapetata cu... (mai mult)
Citeste
Orez turcesc
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 16:07Se spala orezul in ape succesive, apoi se lasa la scurs. Separat, se fierb apa si cele 250 ml de supa, cu putina sare. Intr-o oala se incinge ulei si se prajeste fideaua impreuna cu untul. Peste fidea... (mai mult)
Citeste
Copanele de pui la cuptor
Publicata marti, 19 noiembrie 2013, 16:00Se condimenteaza carnea cu sare, piper si boia. Ouale se bat bine si se adauga pesmetul, apoi trecem copanelele prin bolul cu ou si le asezam intr-o tava. Vom tine copanelele la cuptor pentru o ora, ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
