Retete Noi
Cartofi dulci la cuptor
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:47Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in felii. Feliile de cartofi se aseaza intr-o tava cu putin ulei, peste ei presaram sare, piper si boia dulce sau iute, dupa gust, apoi dam la cuptor. ... (mai mult)
Citeste
Salata de boeuf cu maioneza de post
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:40Fierbem cartofii, pastarnacul si morcovii, iar cand s-au innabusit, ii scoatem si ii lasam la scurs. Cand s-au mai racit, ii tocam in cubulete. Ciupercile se fierb si ele separat si le tocam la fel ca... (mai mult)
Citeste
Cornulete de post
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:36Faina se amesteca impreuna cu drojdia, apa calda, 50 ml ulei, zaharul si sarea. Se framanta aluatul, se lasa la dospit, apoi se intinde pe masa de lucru, tapetata cu faina. Din foaia de aluat taiem ... (mai mult)
Citeste
Scovergi de post
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:30Se amesteca faina impreuna cu drojdia dizolvata intr-o lingurita de zahar, se presara sera si se toarna apa calda. Toate aceste se vor framanta pana ce se obtine un aluat omogen. Se lasa apoi la ... (mai mult)
Citeste
Scovergi
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:24Preparam umplutura amestecand branza cu cele 3 oua si zahar vanilat, apoi punem faina intr-un castron peste care punem drojdia dizilvata cu o lingura de zahar. Preasaram putina sare si turnam litrul ... (mai mult)
Citeste
Chiftele la cuptor
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:16Intr-un bol mare, asezam carnea, painea inmuiata in putina apa, ceapa verde tocata marunt, patrunjelul tocat si mararul. Amestecam bine, adaugam ouale, sarea si piperul, iar cand am obtinut un amestev... (mai mult)
Citeste
Chiftele de varza
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:10Varza se taie in bucati mai mari si se pune la fiert. Dupa aproximativ 10 minute, se scoate varza din apa si se scurge bine, apoi se toaca in fasii subtiri. Intr-o cratita, se topeste untul, iar cand ... (mai mult)
Citeste
Chiftele de post
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 14:00Se curata cartofii de coaja, se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Intr-o alta oala mai mica, se pune si orezul la fiert. Intre timp, se toaca ceapa si se pune la calit, iar ciupercile se taie ... (mai mult)
Citeste
Piscoturi de sampanie
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:40Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul, pana devin o bezea tare. Galbenusurile se bat si ele pana devin o spuma aerata. Se amesteca spuma de albusuri impreuna cu galbenusurile batute, se amesteca... (mai mult)
Citeste
Merdenele cu branza
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:35Se framanta aluatul din faina, sare, otet si apa, obtinandu-se un aluat care nu se lipeste de maini. Se intinde aluatul pe masa tapetata cu faina si se mai framanta inca 10 minute. Apoi se intinde in ... (mai mult)
Citeste
Islere
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:30Pentru blat amestecam toate ingredientele si framantam pana ce obtinem un aluat sfaramicios. Pe masa de lucru, intindem un praf de faina si punem aluatul. Il intindem intr-o foaie mai mare, subtire si... (mai mult)
Citeste
Chec glazurat cu ciocolata
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:25Se amesteca untul cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile celor 10 oua, se amestecabine, pana ca se incorporeaza in intregime. Separat se bat albusurile cu un praf de sare, apoi spuma de albus se va ... (mai mult)
Citeste
Prajitura tabla de sah
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:20Untul se amesteca impreuna cu zaharul, apoi se adauga si ouale si se amesteca pana ce se incorporeaza totul. Aromatizam cu vanilie si coaja de lamaie, punem faina in ploaie si praful de copt, ... (mai mult)
Citeste
Crema ganache
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:15Smantana se incalzeste int-o cratita, peste ea se vor pune bucatile de ciocolata si se amesteca mereu, pana cand obtiem o crema fina. Crema se lasa sa se raceasca, apoi se da la frigider pentru cel ... (mai mult)
Citeste
Budinca de tapioca
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:10Tapioca se lasa in apa calda timp de aproape o ora, apoi se scurge bine. Se pune la fiert 500 ml de apa, se adauga tapioca, zaharul, un varf de sare, laptele de cocos si se fierbe pana cand tapioca ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
