Chec glazurat cu ciocolata

Ingrediente:

400 g unt 10 oua 500 g zahar 500 g faina 1 lamaie 300 g zahar vanilat 2 linguri cacao Glazura: 50 g unt 60 ciocolata

Mod de preparare:

Se amesteca untul cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile celor 10 oua, se amestecabine, pana ca se incorporeaza in intregime. Separat se bat albusurile cu un praf de sare, apoi spuma de albus se va adauga si ea peste galbenusurile cu unt, se presara faina, aromele si se omogenizeaza, pana obtinem un aluat cremos. Vor fi folosite doua forme de chec, in ambele vom pune o cantitate egala de compozitie. Tavile se dau la cuptor pentu 40 de minute. Cand e apoape gata checul, se prepara si glazura in care se topeste untul si ciocolata si se fierb 3 minute. Se scoate checul din cuptor, se toarna deasupra glazura de ciocolata si se lasa pana cand acesta incepe sa se intareasca.