Marmelada de struguri

Ingrediente:

3 kg struguri albi 500 g gutui 700 g zahar

Mod de preparare:

Boabele de struguri se pun intr-o cratita incapatoare si se pun la fiert cu un litru de apa. Gutuile se curata de coaja si se taie in felii, apoi se adauga si ele peste struguri. Cand fructele s-au inmuiat, se scot din apa si se paseaza cu blenderul, transformandu-le intr-un piure fin. Piureul de fructe se amesteca impreuna cu zaharul si se pune din nou la fiert pana cand se evapora apa, iar marmelada prinde consistenta. Cand e gata, se lasa la racit si se pune apoi, in borcane.