Marmelada de mere

Ingrediente:

4 kg de mere 700 ml apa suc de lamaie 1 pliculet gelatina 2 kg zahar 2 lamai

Mod de preparare:

Merele se spala, se curata de coaja si se taie in felii. La fel procedam si cu lamaile. Intr-o oala mai mare punem merele si apa, punem si sucul de lamaie, amestecam si punem oala la fiert. Dupa 5 minute adaugam si gelatina, punem si zaharul impreuna cu feliile de lamie si lasam in continuare, pana da in clocot. Cand marmelasa s-a intarit, se opreste focul, se ambaleaza in borcane mici si se sigileaza. Se pot pastra in camara sau intr-un loc mai racoros.