Marmelada de prune

Ingrediente:

1 kg prune 250 g zahar vanilie

Mod de preparare:

Prunele se spala, se curata de coaja, se taie in jumatati si li se indeparteaza samburii. Folosim o cratita mai inalta, in care asezam prunele, peste care adaugam zaharul si punem pe foc mic. Dupa aproximativ 70 de minute, adaugam vanila, pentru un plus de aroma si oprim focul. Cand s-a racit, marmelada se pune intr-un borcan si se sigileaza, pastrandu-se la rece.