Retete Noi
Frittata cu spanac
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 15:10Spanacul se oparaste in apa fiarta, dupa care se scurge bine si se toaca marunt. Punem intr-o tigaie ulei si il incingem. In el vom cali ceapa tocata si usturoiul pisat. Ouale se bat bine, pana devin ... (mai mult)
Citeste
Frittata cu ciuperci
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 15:05Spalam legumele si le tocam marunt. Ciupercile le taiem felii, apoi intr-o tigaie topim untul si calim ceapa si ardeii, apoi adaugam si ciupercile feliate. Separat, spargem intr-un bol ouale, le ... (mai mult)
Citeste
Creme brulee
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 14:57Crema se prepare amestecand mai intai smantana impreuna cu laptele, apoi se pun la fiert, pe foc mic. Peste ele adaugam zaharul vanilat. Amestecam mereu pentru a nu se lipi. Cand compozitia a inceput ... (mai mult)
Citeste
Burger de pui
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 14:52Tocam mai intai ceapa marunt de tot, la fel procedam si cu usturoiul si le punem intr-un castron in care avem carnea tocata de pui. Verdeata o spalam si o tocam si o adaugam peste ceapa. Amestescam ... (mai mult)
Citeste
Saramura de biban
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 14:48Bibanii se spala, se curata in interior si li se indeparteaza branhiile. Peste perii curatati se presara serea, piperul si boia, apoi se aseza pe gratarul incins. Se vor frige pe ambele parti, apoi se... (mai mult)
Citeste
Saramura de macrou
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 14:40Pestele se spala si se curata, apoi se pun pe gratar, impachetati in folie de aluminiu. Alaturi de peste, vom pune si legumele spalate, pe gratar si le vom coace. Cand sunt gata, ardeii si rosiile se ... (mai mult)
Citeste
File de pangasius la cuptor
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 14:35Fileurile de peste se spala, se scurg de apa si se aseza in tava. Peste ele presaram condimentele, turnam o jumatate de pahar de apa si dam la cuptor. Dupa 25 de minute, cand pestele a devenit auriu, ... (mai mult)
Citeste
Pangasius pane
Publicata luni, 2 decembrie 2013, 14:30Fileurile de peste, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se trec prin faina, oul batut spuma, iar la final se acopera cu pesmet. Intr-o tigaie in care am incins uleiul prajim fileurile pe ambele ... (mai mult)
Citeste
Ficat de gasca pane
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 13:01Fivatul curatat si spalat, se feliaza si se pune apoi in lapte, aproximativ o jumatate de ora. Apoi, se iau feliile pe rand si se dau prin faina, apoi prin oul batut, iar la final prin pesmet. Se ... (mai mult)
Citeste
Piept de gasca la cuptor
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:55Pieptul de gasca se fierbe putin in apa cu sare, apoi se scurge de apa si se aseaza intr-o tava de cuptor. Peste el presaram condimentele, dupa gust, adaugam ceapa taiata rondele si uleiul, apoi dam ... (mai mult)
Citeste
Supa picanta
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:49Se toaca ciupercile si se fierb in apa pentru 15 minute. Peste ele adaugam pasta de tomate, in care am rasnit piper negru si rosu si amestecam. Dupa aproximativ 15 minute, adaugam si zeama de lamaie, ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de varza murata
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:42Varza murata se toaca marunt, la fel si celelalte legume. Intr-o oala cu apa, punem varza taiata si lasam la fiert. Dupa un sfert de ora, adaugam si celelalte legume, condimentam si lasam la fiert in ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de gasca
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:23Carnea de gasca se curata si se spala, apoi se pune in oala cu apa, la fiert. Cand a inceput sa fiarba, adaugam legumele taiate marunt in prealabil, punem si sucul de rosii si acoperim oala. Cand e ... (mai mult)
Citeste
Cartofi taranesti cu kaizer
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:15Cartofii curatati, se taie in cuburi mai mari si se pun la fiert in apa cu putina sare. Ii fierbem doar pe jumatate, apoi ii scurgem si ii asezam intr-o tava. Feliem kaiserul si il presaram deasupra ... (mai mult)
Citeste
Cartofi inabusiti
Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:01Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete. Ii punem la fiert cam 5 minute, apoi ii scurgem de apa, ii asezam intr-o cratita, punem untul si amestecam. Apoi dam cratita la cuptor si ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
