Retete Noi
Scrumbie la cuptor
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:32Scrumbia se unge cu putin unt si se ruleaza usor. Se aseaza intr-o tava tapatata cu unt si se acopera cu sosul obtinut din amestecului de mustar, otet si marar verde. Se adauga si cateva bucatele mici... (mai mult)
Citeste
Scrumbie la gratar
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:29Pestii se curata si se spala bine, apoi se condimenteaza cu piper si sare. Incingem gratarul si asezam pestii rumenindu-i pe abele parti. Cand scrumbia este gata, se aseaza pe un platou, se stropeste ... (mai mult)
Citeste
Salata de scrumbie cu ceapa
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:25Scrumbia se gateste pe gratar, apoi se curata de oase si se taie in felii subtiri. Ouale se fierb tari si se curata de coaja. Ceapa se toaca in rondele si se amesteca impreuna cu bucatile de peste. ... (mai mult)
Citeste
Jumari de porc
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:21Se portioneaza jumarile in bucati mai mici si le punem intr-un tuci sau oala mai mare. Punem vasul pe foc, turnam apa si acoperim cu un capac, pentru a permite carnii sa-si lase sucul si grasimea ... (mai mult)
Citeste
Muschi impletit
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:16Carnea se taie in fasii si se condimenteaza. Verdeata se spala bine si se scurge de apa. Apoi se impletesc carnurile impreuna cu verdeata, astfel vom impleti o fasie de carne de porc cu o fasie ... (mai mult)
Citeste
Stufat de pui
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:10Pulpele de pui se curata si se spala bine, apoi se scurg de apa. Apoi le asezam intr-o tava si le gatim in cuptor, pana devin rumene. Separat, punem ceapa verde si usturoiul tocate intr-o tigaie cu ... (mai mult)
Citeste
Paine de malai
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 16:05Faina de malai se amesteca impreuna cu cea de grau, se pune drojdia dizolvata in apa calda, sarea, apa calda si uleiul pentru a omogeniza totul. Se framanta bine si se lasa la crescut timp de o ... (mai mult)
Citeste
Cornuri cu mere
Publicata duminica, 8 decembrie 2013, 15:54Pregatim aluatul punand faina intr-un vas mai mare, peste ea se pun zaharul vanilat, coaja de portocala, sarea si untul topit. Drojdia se dizolva in laptele pe care il incalzim in prealabil si turnam ... (mai mult)
Citeste
Biscuiti cu fulgi de ciocolata
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:48Se mixeaza zaharul impreuna cu untul pana ce capat aspectul unei creme. Faina se amesteca impreuna cu ouale, ciocolata, fulgii de ovaz si praful de copt, iar deasupra se toarna crema de unt. ... (mai mult)
Citeste
Biscuiti cu ciocolata
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:45Se amesteca intr-un bol, toate ingredientele obtinand o compozitie consistenta. Din aceasta, vom forma mici sfere pe care le vom aseza pe o tava acoperita cu hartie de copt. In momentul in care le ... (mai mult)
Citeste
Prajitura lamaita
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:42Pentru blat, separam cele sase albusuri de galbenusuri, apoi albusurile se bat spuma cu zahar, iar galbenusurile se freaca impreuna cu uleiul, apa si praful de copt. Peste galbenusuri se presara faina... (mai mult)
Citeste
Prajitura mozaic
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:38Pregatim mai intai blatul amestecand albusurile impreuna cu zaharul, pe care le vom bate apoi pana obtinem o spuma. Peste ele se adauga faina, iar la final nucile, stafidele si rahatul taiat cubulete.... (mai mult)
Citeste
Sarmale de curcan
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:33Varza murata se desface in foi si se aleg foile cele mai mari si mai bune, restul le tocam marunt. Cepele se curata si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei, se condimenteaza cu boia, si se pun 100 ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de curcan cu zeama de varza
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:30Carnea se spala si se taie in portiile dorite. Legumele se curata si se toaca marunt. Intr-o oala, turnam apa, punem carnea si legumele si condimentam cu putina sare. Fierbem ciorba cam 40 de minute, ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de porc cu zeama de varza
Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:24Ciorba se prepara spaland si tocand legumele, mai intai, apoi le punem la calit, in putin ulei. Cand s-au innabusit, trecem legumele, intr-o oala mai mare in care am pus deja la fiert oasele de porc. ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
