Retete Noi
Friptura de vita marinata
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 14:49Muschiul de vita se portioneaza in felii si se aseaza intr-un vas in care am pus vinul, sare, piper si usturoi. Lasam carnea la marinat pentru 3 ore. Intr-o tava cu putin ulei, asezam feliile de carne... (mai mult)
Citeste
Friptura de gaina
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:42Gaina, inainte de a fi gatita, se curata bine, se parleste la flacara, pentru a indeparta resturile de puf, se spala si se cresteaza din loc in loc. Apoi se unge cu ulei, se presara piperul, sarea si ... (mai mult)
Citeste
Gem de rosii
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:38Legumele se spala si se taie in bucati mai mari. Le vom pune impreuna intr-un bol si le vom pasa cu ajutorul unui blender. Compozitia se toarna intr-o oala si le fierbem la foc mic. Peste ele adaugam ... (mai mult)
Citeste
Paste cu fasole
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:34Pastele se pun la fiert in apa cu sare, apoi se scurg si se pun intr-un alt vas. Ceapa se toaca marunt si se calesc in ulei, impreuna cu usturoiul, ulei si sare. Peste ceapa punem fasolea si mai gatim... (mai mult)
Citeste
Paste picante
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:30Intr-o oala, punem apa si o lingurita de sare, iar cand incepe sa fiarba, punem pastele la fiert, timp de 10 minute. Cand s-au facut, se scurg de apa si se pun intr-un vas. Folosim un castron, in care... (mai mult)
Citeste
Rata cu gutui
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:27Mai intai se curata si se pregateste rata pentru gatit. Apoi se aseza intr-o tava, se unge cu unt si se rumeneste in cuptor. Legumele se spala, se toaca in bucati mai mari si se calesc in unt, cu ... (mai mult)
Citeste
Rosii umplute cu peste
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:23Pestele, crap sau alt peste preferat, se pune la fiert, apoi se curata de oase si se toaca. Peste carnea tocata de peste, se pun orezul spalat si ceapa ce a fost fiarta in prealabil si pasata. Se ... (mai mult)
Citeste
Rosii umplute cu vinete
Publicata sambata, 14 decembrie 2013, 12:20Vinetele se coc pe gratar, apoi se curata de coaja si se toaca fin. Pasta de vinete se amesteca impreuna cu ceapa data pe razatoare, putin ulei, sare si piper. Adaugam si patrunjelul tocat si ... (mai mult)
Citeste
Pilaf cu pipote si inimi
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:45Orezul se spala bine si se pune apoi la fiert. Separat, spalam pipotele si inimile de pui si le punem intr-o tigaie in care am topit untul. Rumenim carnea peste care am pus condimente, apoi am turnam ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de pipote si inimi
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:41Dupa ce am spalat bine pipotele si inimile de pui, le scurgem de apa si le curatam de pielite si vene. Apoi le punem intr-o cratita cu apa, si le fierbem. Condimentam cu sare si piper si lasam pe foc ... (mai mult)
Citeste
Escalop cu ciuperci
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:36Ciupercile le curatam si le spalam bine, apoi le feliem. Intr-o tigaie punem ulei la incins si calim ciupercile. Peste ele adaugam usturoiul pisat si mararul verde, condimentam cu sare si piper si ... (mai mult)
Citeste
Escalop zingara
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:31Muschiul de porc se feliaza si se condimenteaza cu sare si piper. Fiecare felie de carne se da prin faina si se pun apoi la rumenit intr-o tigaie cu ulei. Separat, calim sunca presata ce am taiat-o in... (mai mult)
Citeste
Escalop de porc
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:28Carnea de porc o transam in felii subtiri si le condimentam pe rand cu sare, piper si rozmarin. Rosiile se decojesc si se paseaza cu un blender. Fiecare felie de carne condimentata, se da prin faina ... (mai mult)
Citeste
Ciorba taraneasca de porc
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:25Carnea de porc se curata si se taie in bucatele. Intr-o oala cu apa se pune carnea la fiert si se tine pe foc in jur de 50 de minute. Legumele se curata si se toaca marunt, apoi se pun la calit intr-o... (mai mult)
Citeste
Ciorba de vacuta taraneasca
Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:21Legumele se curata si se toaca pe rand, apoi ceapa si ardeiul se calesc in ulei, peste ele se adauga boia, rosiile tocate si bulionul. Punem si cartofii cubulete, turnam apa si lasam la fiert, pe foc ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
