Retete Noi
Prajitura cu budinca
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:53Piscoturile se aseaza pe un platou si se insiropeaza cu rom dizolvat in 100 ml de apa. Peste ele se intinde jumatate din cantitatea de budinca, punem un strat de gem de mere si acoperim din nou cu ... (mai mult)
Citeste
Smochine umplute cu gorgonzola
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:50Pregatim smochinele spalandu-le si scurgandu-le bine de apa. Apoi le taiem coditele si le taiem in patru, fara a le patrunde definitiv, doar cat sa ramana deschise si sa formeze mici cosulete. Le ... (mai mult)
Citeste
Capsuni glazurate cu ciocolata
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:46Ciocolata se rupe in bucati si se pune la bain marie pentru a se topi usor. Peste ciocolata adaugam untul si amestecam mereu. Capsunile se spala si se scurg bine de apa, pana ce se usuca definitiv, ... (mai mult)
Citeste
Raci fierti
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:43Mai intai curatam bine racii, tinandu-i in apa rece. Punem la fiert apa, in care adaugam ceapa, 2 catei de usturoi, dafinul si sare. In acest amestec punem racii, cateva boabe de piper si fierbem in ... (mai mult)
Citeste
Salata de fructe de mare
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:40Intr-un bol punem maslinele, castravetii taiati fasii, maioneaza, crevetii si inelele de calamar. Se condimenteaza cu sare si piper, adaugam patrunjelul verde tocat, amestecam, iar la final stoarcem ... (mai mult)
Citeste
Spaghete cu creveti
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:36Fierbem spaghetele in apa cu sare timp de 8 minute. Cand sunt gata, se scurg din apa si se dau prin jet de apa rece. Intr-o tigaie, incingem uleiul si calim usturoiul tocat marunt, peste el punem ... (mai mult)
Citeste
Gulas de fasole
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:33Fasolea se fierbe in apa cu putina sare. Carnea de porc se taie in bucati mai mici si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei incins. Peste ea adaugam cepele tocate marunt, apoi fasolea, morcovii ... (mai mult)
Citeste
Ardei umpluti cu tofu
Publicata marti, 17 decembrie 2013, 12:30Ardeii ii spalam si ii taiem la cotor, pentru a ii pastra intregi. Ii curatam de seminte si ii spalam in interior. Punem intr-un castron, branza tofu, o faramam cu ajutorul unei furculite si adaugam ... (mai mult)
Citeste
Sos remoulade
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:51Mai intai punem oul la fiert, iar cand este gata, il decojim si il taiem cubulete. Castravetii se curata de coaja si se toaca si ei marunt. Intr-un bol, punem oul taiat, castravetii, otetul, maioneza,... (mai mult)
Citeste
Sos vinegreta
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:49Sosul se prepara foarte usor, amestecand uleiul de masline impreuna cu mustarul, otetul, sarea si piperul. Mixam bine pana ce se imbina aromele si folosim sosul la salatele preferate.
Citeste
Sos cu ansoa
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:47Cele 2 oua se fierb tari, apoi se scot galbenusurile si le amestecam intr-un castron impreuna cu ansoa. Le strivim usor, pana obtinem o pasta, adaugam uleiul de masline, otetul si piperul. Amestecam ... (mai mult)
Citeste
Sos barbeque
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:45Ceapa se toaca si se caleste in ulei. Cand devine trasparenta, se adauga sucul de rosii, apa, zeama de lamaie si otetul. Punem si zaharul, ardeiul iute si boabele de mustar si lasam la fiert, pe foc ... (mai mult)
Citeste
Sos de unt
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:42Intr-un bol amestecam untul impreuna cu zeama de lamaie, sare, piper si patrunjelul verde tocat si mixam bine, pana cand obtinem o compozitie omogena. Sosul de unt se pastreaza intr-un recipipent ... (mai mult)
Citeste
Sos de lamaie
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:38Intr-un bol turnam uleiul si supa de pui, adaugam si zeama de lamaie impreuna cu mararul verde tocat si amestecam totul. Asezonam cu putina sare, iar sosul este gata.
Citeste
Spuma de ciocolata
Publicata luni, 16 decembrie 2013, 13:35Intr-un bol, punem cele doua albusuri, adaugam zaharul si le mixam, pana devin o spuma consistenta. Separat, frisca se bate si ea spuma cu 100 ml lapte, iar ciocolata se topeste la bain marie. Peste ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
