Retete Noi
Pui cu urechi de lemn
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:53Pieptul de pui se taie in cubulete si se aseaza intr-un bol. Peste carne adaugam sosul de soia si ardeii iuti tocati marunt. Prajim pieptul de pui, in ulei incins, iar cand s-a rumenit, il scoatem din... (mai mult)
Citeste
Ciorba de crap
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:49Mai intai spalam pestele si il portionam in bucati mai mici. Legumele se curata si se toaca marunt si se calesc putin in ulei. Cand s-au innabusit, punem zarzavatul intr-o oala in care am pus la fiert... (mai mult)
Citeste
Ciorba de perisoare ardeleneasca
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:44Legumele se spala si se taie marunt, apoi se calesc in putin ulei, pana ce devin moi. In oala in care am calit legumele, turnam apa si putina sare si punem la fiert, pentru ciorba. Se lasa sa fiarba ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de lascute cu afunatura
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 15:10Legumele se spala si se toaca in cubulete. Punem la fiert apa, intr-o oala mai mare, punem o lingurita de sare si adaugam legumele tocate. Ciolanul il portionam si il punem in oala cu ciorba, pentru a... (mai mult)
Citeste
Luscos de varza
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 15:07Legumele se curata si se toaca marunt. Varza se toaca fasii, iar sunca afumata se taie in cubulete. Intr-o oala, calim afumatura impreuna cu ceapa, punem boia si turnam apa. Adaugam varza taiata si ... (mai mult)
Citeste
Tartine cu branza
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 15:03Ridichiile si patrunjelul se spala si se scurg bine de apa. Bagheta de paine se feliaza in bucati subtiri si se rumenesc in cuptor. Ridichiile si patrunjelul se toaca marunt, peste ele turnam ulei de ... (mai mult)
Citeste
Legume inabusite
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 15:00Legumele se spala, apoi se scurg bine de apa. Folosim o folie de aluminiu, peste care ungem cu putin unt, asezam legumele, le condimentam cu sare si piper si le impachetam in folie. Vom aseza lagumele... (mai mult)
Citeste
Pasta de peste
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 14:57Intr-un bol, punem sardinele, peste ele adaugam untul, cepa data pe razatoare, uleiul de masline, zeama de lamaie si condimentele. Cu ajutorul unui blender, mixam amestecul de ingrediente pana ce ... (mai mult)
Citeste
Tarta tatin cu mere
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 14:53Mai intai curatam merele si le taiem in sferturi. Amestecam sucul de lamaie cu 100 g zahar vanilat. Intr-o tigaie, topim restul de zahar impreuna cu 2 linguri de apa si caramelizam. Peste zaharul ... (mai mult)
Citeste
Souvlaki de pui
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 14:47Am pus bucatile de pui intr-un castron, asezonam cu sare, piper si celelalte condimente si turnam un strop de ulei. Lasam carnea sa stea in sosul de condimente, timp de o ora. Pregatim aluatul ... (mai mult)
Citeste
Tuslama
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 14:43Burta de vita se spala bine si se scurge de apa, la fel procedam si cu muschiul de vita. Transam carnea si burta de vita, in fasii si le punem la fiert in apa cu sare. Adaugam in oala si legumele ... (mai mult)
Citeste
Chutney de mere
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 14:39Curatam merele de coaja si le taiem in cubulete, ceapa o tocam marunt, la fel si ardeiul iute. Intr-o oala, punem la fiert merele, peste care adaugam toate celelalte ingrediente. Lasam pe foc mic, ... (mai mult)
Citeste
Panettone
Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 14:36Intr-un vas mai mare punem faina, iar peste ea adaugam toate celelalte ingrediente. Amestecam totul, apoi framantam cu mainile aluatul, timp de 20 de minute. Vom lasa la dospit pentru cel putin o ora,... (mai mult)
Citeste
Vargabeles
Publicata vineri, 20 decembrie 2013, 13:40Intr-un bol, punem branza si o pasam cu o furculita. Peste ea adaugam galbenusurile celor 5 oua si zaharul vanilat, smantana, zaharul pudra, stafidele si coaja de lamaie. Mixam totul, pana obtinem o ... (mai mult)
Citeste
Garam masala
Publicata vineri, 20 decembrie 2013, 13:36Toate ingredientele se amesteca si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se tin apoi in cuptorul incins timp de 20 de minute, pana cand semintele se rumenesc si se deshidrateaza complet. Se ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
