Retete Noi
Ciorba de porc cu smantana
Publicata duminica, 9 februarie 2014, 12:33Mai intai pregatim o oala cu apa, pe care o punem pe foc. Costita de porc se portioneaza si se spala bine. Dupa ce scurgem bine carnea, o lasam la fiert, in apa ce fierbe. Legumele se spala si ele ... (mai mult)
Citeste
Rulada din carne de porc
Publicata duminica, 9 februarie 2014, 12:27Pentru realizarea ruladei, trebuie mai intai sa taiem bucata de muschi, astfel incat sa obtinem o foaie cat mai intinsa. Cu ajutorul unui ciocan de lemn, o vom bate bine, pana ce carnea se va intinde ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de porc cu tarhon
Publicata duminica, 9 februarie 2014, 12:22Carnea de porc se curata si se portioneaza in bucati mai mici, apoi ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie, calim carnea impreuna cu ceapa, apoi le transferam intr-o oala, cu apa si le ... (mai mult)
Citeste
Friptura de porc la tava
Publicata joi, 6 februarie 2014, 13:10Carnea de porc se curata bine si se transeaza in felii mai mari. Apoi, se aseaza feliile intr-o tava, iar peste ele tunam putin ulei si presaram cimbrul, mustarul, piperul si sarea, punem usturoiul ... (mai mult)
Citeste
Pulpa de porc in sos de ciuperci
Publicata joi, 6 februarie 2014, 13:00Pentru prepararea retetei pregatim mai intai carnea de porc, pe care o curatam si o spalam bine, apoi o portionam in felii potrivite. La fel procedam si in cazul ciupercilor, pe care le tocam in ... (mai mult)
Citeste
Cornuri cu branza
Publicata joi, 6 februarie 2014, 12:53Faina, impreuna cu laptele, sarea, uleiul, drojdia si zaharul le amestecam bine, pana cand obtinem un aluat pe cere il framantam cu mana. Cand devine nelipicios si are o consistenta fina, il lasam la ... (mai mult)
Citeste
Melcisori cu nuca
Publicata joi, 6 februarie 2014, 12:47Mai intai incalzim laptele, pe care il amestecam cu putina sare si zahar. Separat, intr-un castron vom amesteca untul si oul, impreuna cu faina si drojdia uscata. Turnam laptele si framantam aluatul ... (mai mult)
Citeste
Prajitura semiluna
Publicata miercuri, 5 februarie 2014, 19:40Prajitura se prepara intr-un mod foarte simplu; vom amesteca untul ce a stat la temperatura camerei, impreuna cu zaharul si vom obtine o crema. Pe rand, vom adauga ouale si vom incorpora usor, pana ce... (mai mult)
Citeste
Macarons
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 13:15Intr-un bol punem migdalele impreuna cu zaharul pudra si le amestecam cu ajutorul unui blender. Separat, albusurile se bat spuma cu 10 g de zahar si colorantul alimentar. Le mixam pana cand devin o ... (mai mult)
Citeste
Muschi de porc afumat
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 13:12Muschiul de porc, se taie in bucati mari, se pun intr-un vas, iar peste carne se presara sare si restul condimentelor, lasand sa stea timp de 3 zile. Dupa ce au stat in saramura, bucatile de muschi se... (mai mult)
Citeste
Muschi de porc la cuptor cu legume
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 13:09Carnea de porc se portioneaza, apoi se unge cu putin unt, se presara peste ea, condimentele si se aseaza intr-o tava termorezistenta. Broccoli si conopida, se taie in buchetele se spala si se aseaza ... (mai mult)
Citeste
Muschi de porc la cuptor cu cartofi
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 13:06Carnea se curata si se taie in felii. Se condimenteaza fiecare felie, cu sare, piper, rozmarin si cimbru. Usturoiul se piseaza si se freaca cu putin ulei de masline si sare. Amestecul rezultat, se va ... (mai mult)
Citeste
Muschi de porc umplut cu ciuperci
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 13:03Bucata de carne se taie in asa fel incat sa se formeze o foaie cat mai intinsa, se bate bine si se condimenteaza. Ardeiul si ceapa se curata si se toaca marunt, la fel procedam si cu ciupercile, pe ... (mai mult)
Citeste
Gujoane de pui
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:59Carnea de pui se curata si se spala bine, apoi se taie in fasii mai subtiri. Intr-un bol, spargem oul si il batem bine cu ajutorul unei furculite, presaram sare si putin piper si amestecam. Fiecare ... (mai mult)
Citeste
Pui cu mere si portocale
Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:56Puiul se transeaza si se portioneaza in bucati mai mari, apoi se rumenesc in putin unt, turnand treptat cate putina apa. Portocalele si merle se curata si se taie in cubulete, apoi le adaugam in ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
